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现代厨具及设备 第2版 【工业技术】
朱长征主编2007 年出版82 页ISBN:9787504558787本书主要内容包括:中式厨房器具,中式烹饪机械,烹饪加热设备,厨房制冷设备,西餐厨房主要设备等。
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计算机文化基础 上 计算机文化基础 【工业技术】
本书编委会编著2007 年出版328 页ISBN:9787801779953本书共分9章,主要包括计算机基础知识、计算机系统组成、WINDOWS XP操作系统、WORD2003、EXCEL2003、POWERPOINT 2003、电子商务、FRONTPAGE 2003、常用工具软件等。本书还专门配有一本《计算机文化实训指导...
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