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城市化过程中的土地管理方法与实务 【经济】
楼江著2004 年出版149 页ISBN:7810897314本套丛书是以中等职业要求为原则,基于教学实践而编写的一套与教材相配套的目标测试卷,旨在巩固学生对知识点的掌握,进一步达到中等职业学校的教学目标,本套丛书以单元为序列,依据中等职业教育教学大纲中对各知识...
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经济管理的动态理论 稳定与失衡 【经济】
徐玖平,胡知能著2004 年出版210 页ISBN:7030128222本书主要应用动力学系统理论研究了“动态经济学-宏观经济的动态效应”,对宏观经济中的通货膨胀的动态效应及其动态控制进行了分析;针对政府行为中的财政金融政策,分别建立了系统动力学模型并对其进行动力学分...
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宴会设计与餐饮经营管理 【工业技术】
梭伦主编2004 年出版351 页ISBN:7506429047宴会厅作为大中型饭店宾馆的重要组成部分,其作用是不言而喻的。可以说,现代宴会是最高级的餐饮形式,也是餐饮文化的综合表现形式,因此,探讨现代宴会也就是研究和发展餐饮文化。本书从宴会的菜肴设计、酒水设计、...
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餐饮业实战质量与环境管理体系标准 QMS EMS GH HACCP 【经济】
李亨编著2004 年出版290 页ISBN:7502620095本书介绍餐饮业质量管理体系与环境管理体系及内部审核,并对标准进行解释。
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产品生命周期建模与管理 【经济】
王成恩等编著2004 年出版278 页ISBN:703014323X本书论述了我国制造业的现状与我国的制造业信息化工程,分析了产品生命周期建模所涉及到的要素和常用的建模方法,提出了产品生命周期建模框架和信息集成模式。重点论述了产品生命周期中的产品设计阶段、产品制...
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