食品分析检测 【工业技术】

本教材内容包括检测前的准备、食品分析检测的一般程序、食品的感官检验、食品的物理检测、食品营养成分检测、食品添加剂的测定、食品中有毒有害成分的测定和食品分析检测综合实训等八个学习情境，教学内容针...

软件测试及其案例分析 【工业技术】

本书全面系统地介绍软件测试中的基本概念、基本理论和方法，从不同角度介绍了软件测试原理、测试过程、测试策略、测试用例设计方法，还介绍了软件测试文档的编写格式，并给出了一些软件测试案例。...

电路分析基础 【工业技术】

本书系统地讲述了电路理论的基本概念、基本定理和基本分析方法。全书共十一章，内容主要包括：电路的基本概念和基本定律、电路分析中的简单等效交换、电路的基本分析方法、电路的基本定理、正弦交流电路的稳态...

2011下半年试题分析与解答 【工业技术】

本书集2011下半年本考试全部真题，并给出权威题解。考生可参考本题解，准备考试。本书涉及了初级、中级、高级的所有试题。

分析化学实验与指导 【数理化】

本书为上海海事大学海洋环境与工程学院教师为环境工程、材料科学与工程专业学生编写的实验教材。本书共分四章，包括绪论、分析化学实验基本知识、分析化学实验常用仪器简介、分析化学实验，其中主要内容为10个...

实战银行信贷 企业财务分析攻略 【经济】

本书对于从事银行信贷管理者（包括信贷调查、审查、审批、贷后检查等）、银行业监管者、以及有志于从事信贷工作者等都极为用，市场需求广泛。...

社会救助与社会福利 【社会科学】

本书是“社会保险核心课程系列教材”中的一本，适合作为社会保障专业的本科教材，以及社会保障相关专业研究生的参考书。全书分上、下两篇分别对社会救助与社会福利进行了比较全面的概述，并系统介绍了外国和中国...

社会理论与教育 社会与文化 再生产理论批判 【文化科学教育体育】

本书是基于社会学和教育学基础之上的一部理论性较强的学术专著，集中论及了教育、权力、知识和国家之间的关系，对教育的社会再生产进行了分析和批判，发展了教育领域的新马克思主义批判理论，对某些传统理论大胆地...

社会工作行政 【社会科学】

本书为《高等院校社会工作专业精编通用教材》一种，介绍社会工作行政的理论、内容和方法。

人类行为与社会环境 【社会科学】