饼干桃酥加工技术及工艺配方

本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求，饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备，并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...

机械加工工艺方案设计及案例

本书主要对工艺文件设计从工艺方案的确定、工艺线路的制订、工艺规程的制订、工艺文件标准化审查到工艺验证产等作了说明 。

风力发电场运行维护与检修

2013年中国风电装机总容量超过9000万kW,这就意味着约5万～6万台风电机组将需要进行维护。本书介绍了国内风电运行与维护市场的兴起和作用，概述了风电机组的结构特点和运行环境；较系统地介绍了风电场运行管理和...

机械加工工艺手册 第3卷 第21章 组合机床及自动线加工

风能与风力发电技术

本书介绍了有关风力发电的基本知识和技术，分析了风的形成、风的分类和风能定量评估；详细阐述了风轮机的基本工作原理、工程设计方法和风轮机优化设计；对风轮机的结构、空气动力特性、安全运行、风力机发电系统...

罗非鱼片冷冻加工工艺及质量标准的研究

清洁生产工艺及应用实例

中华人民共和国国家标准 GB/T20571-2010 海上风力发电工程施工规范

数控加工工艺及实施

本书共分九章，内容包括：数控加工工艺基础、数控切削刀具基础、数控加工中工件的定位与装夹、数控加工工艺过程设计、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺、数控线切割加工工艺和计算机辅助...

金属表面化学及电化学加工工艺学