高等院校应用型本科规划教材 冷库技术 第2版 【工业技术】

食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版 【工业技术】

本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......

全国普通高等教育中医药类精编教材 中医诊断学 第3版 【医药卫生】

中医诊断学是中医药院校中医学各专业的基础课，也是基础理论与临床各科之间的桥梁课程，具有承上启下的作用。本书材比较系统地讲述了中医诊断学中诊法、辨证和诊断知识综合应用等内容。诊法内容包括望、闻、问...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 光纤通信 第2版 【其他书籍】

普通高等院校建筑专业“十三五”规划精品教材 平面构成 第4版 【艺术】

本书全面论述了平面构成的基本原理、发展和演变过程，以及各种构成造型要素和表现方法。全书语言精练，图片资料丰富，并在每一章节后设计了相应的思考与练习，增强了本书作为高等院校教材的可读性和可操作性。本书...

普通高等教育“十三五”服装类专业基础课程系列规划教材 服装面料再造设计方法与实践 【工业技术】

在现代服装设计专业学科中，服装面料的二次再造设计及工艺，在服装设计中起到至关重要的作用，其内容是对服装设计的拓展和延伸，对服装的款式设计，服装面料的细节设计有重要意义。本教材共分为服装面料再造艺术的概...

高职高专艺术设计类专业“十二五”规划教材 平面广告设计与制作 第2版 【艺术】

新编21世纪心理学系列教材 临床心理学 第2版 【医药卫生】

本书以临床心理学基本理论为切入点逐渐过渡到临床心理学评估和心理治疗的具体知识和技术介绍，在第一版的基础上，根据DSM-V对疾病的分类和诊断，进行了大篇幅的修订和调整，在凝练基本理论阐释的基础上，加大临床治...

高等医药院校基础医学实验教学规划教材 系统解剖学实训指导 【医药卫生】

基本实训操作方法及常用器械、仪器使用占10%，基本实训或经典验证性实训内容占70%，综合设计性实训内容占10%，研究创新性实训内容占10%。每个实训项目包括实训目的、实训材料、实训内容与方法、思考题等。其目的...

全国普通高等教育基础医学类系列配套教材 病理生理学思维导图学习指导 【医药卫生】

本书可供临床医学专业与非临床医学专业的本科生学习使用，也可为住院医师培训、执业医师考试、临床医生和研究生考试的参考书。本书共用13章，包括疾病概论、疾病病理过程和器官病理生理学等病理生理学重点讲述...