食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...

红外图像处理理论与技术 【工业技术】

本书共分7章。前两章介绍红外探测器的成像原理，第3章介绍红外成像的硬件系统设计，第4章介绍红外图像的非均匀性校正算法，第5章介绍红外图像的数字细节增强算法，第6章介绍红外图像的超分辨率处理方法，第7章介绍红...

高维数据统计方法、理论与应用 【数理化】

本书融合了高维数据的方法概念、计算算法以及高维统计学方面的数学理论和应用，以实际数据的分析应用为牵引，以数学方法和定理的推倒为依据，详细介绍了基于Lasso的高维数据变量选择、估计与预测，并结合实例进行...

数字图像与视频处理 【工业技术】

本书深入浅出地介绍了数字图像与视频处理的基本概念、基本原理、关键技术和典型应用。全书共11章，主要包括图像与视频处理基础、图像增强、形态学图像处理、图像分割、数字图像与视频压缩编码原理及相关标准...

大数据分析与算法 【工业技术】

本书详细介绍了数据科学领域的相关智能技术，包括数据分析、基本学习算法、模糊逻辑、人工神经网络、基因算法和进化计算、使用R语言进行大数据分析等。本书可以作为高等院校计算机专业本科生和研究生，以及其...

大数据分析与挖掘 【工业技术】

《大数据分析与挖掘》主要内容包括：第1章绪论、第2章数据特征分析与预处理、第3章关联规则挖掘、第4章分类算法、第5章聚类算法、第6章分布式大数据流挖掘、第7章综合案例——基于华为技术与设备。本书可作...

2017“互联网+、大数据与商业创新国际会议”论文集 【经济】

计量经济学实验指导与案例 【经济】

本书除了包括经典计量经济学内容，深入浅出地介绍了计量经济学理论及其在经济实践中的应用，还包括近年来比较新的计量经济学研究成果；除了介绍计量经济学的知识点，还给出很多实用案例，并配有软件EViews的相应操作...

MySQL数据库应用与开发习题解答与上机指导 【工业技术】

本书习题解答部分主要帮助学生掌握主教材的基本概念和基本操作；实验部分主要帮助学生进一步强化基本单元操作，培养学生面向对象编程的操作能力。素材的选择上注重实际应用，充分利用现有的教学资源，扩充教学条件...

电工与电子技术实验 【工业技术】

电工与电子技术实验是普通高等学校非电专业学生必修的技术基本课。它既是电工与电子技术理论课程的重要组成部分，又是培养从事电工、电子等工程技术人员实践基本技能的重要环节。本书由概述，电工技术实验，电子...