电子支付与安全 【经济】

本书主要从电子商务、电子银行业务、信息安全技术、电子支付等不同学科角度对其进行分析。本书主要全面介绍了电子支付体系、支付方式、支付工具、信息安全技术、电子银行等主要理论与实务。供高校电子商务...

黑色食品与健康长寿 【工业技术】

本书全面系统地介绍了黑色食品新概念、新理论，粮油类黑色食品，块根茎类黑色食品，叶菜类黑色食品，食用菌类黑色食品，水生植物类黑色食品，水果类黑色食品，植物饮料类黑色食品，肉食类黑色食品等九章。...

公共安全的理论与应用 改革以来我国公共安全研究综述 【政治法律】

本书对我国改革以来有关公共安全的理论与应用情况进行了比较全面系统地梳理与综述，既包括公共安全的概念内涵、学科背景、基本理论、指标体系、规划管理等基本理论问题，同时也对危及公共安全的突发事件、公共...

食品药品与健康 【医药卫生】

食品、药品与我们的健康密切相关，本书稿主要围绕日常生活中的合理膳食问题及合理用药问题进行了多方面的详细论述，书稿涵盖内容较为全面，丰富，参考性强，并且汇集了该领域较新研究成果，是一本实用性、可读性较强.....

畜产品质量安全与检测技术 【工业技术】

技术扩散、政府规制与食品质量安全 【经济】

本书一是通过典型案例调查和理论分析，清楚阐述了保障初级农产品质量安全生产的主要技术类型的影响度及不同技术在扩散中的关联性；二是厘清了保障农产品质量安全生产这一研究目标下的关于技术扩散过程中的关键...

航空维修质量与安全管理 【航空航天】

本书共分八章，主要论述了质量管理、质量管理体系的有关概念，航空维修质量管理体系的建设，航空维修工作中的质量管理方法等。

电子商务安全管理与支付 【经济】

本书结合电子商务安全应用讲解信息安全技术、网络安全技术，主要掌握安全管理策略、技术和基础，熟悉安全体系构架。

食品及食品污染溯源技术与应用 【环境安全】

本书为食品安全保障体系系列丛书之一，以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染物溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：认识与法律篇，包括食品溯源的目的、意义与进...

城镇燃气安全技术与管理 【工业技术】

本书主要内容包含燃气安全的基本知识、燃气爆炸与防护的基本原理、燃气爆炸效应及其评估、燃气爆炸防止技术与设备、风险评价与可靠性工程基础等。...