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  • 食品化学 书第4 【工业技术】

    (美)达莫达兰主编2013 年出版1046 页ISBN:9787501990535

    本书内容:第一章食品化学导论。第一部分宏量食品组分。第二章水和冰;第三章碳水化合物;第四章脂类;第五章氨基酸、肽和蛋白质;第六章酶。第二部分微量食品组分。第七章维生素;第八章矿物质;第九章色素;第十章......

  • 运营管理 流程与价值链 书第9 【经济】

    (美)克拉耶夫斯基,(美)里茨曼,(美)马尔霍特拉著2013 年出版635 页ISBN:9787302335139

    本书共分三编:通过运营竞争、流程管理、供应链管理。本书强调的第一个重点是流程和供应链。这一主题将各章有机联系起来,使运营管理的主题向所有读者开放,不论他们的专业是什么,也不论他们的职业道路如何。第二...

  • 生命科学专论 糖生物学概述 书第3 【生物】

    (英)泰勒编著;马毓甲译2013 年出版278 页ISBN:9787030369895

    糖生物学(glycobiology)是研究聚糖及其衍生物的结构,化学,生物合成及生物功能的科学。《糖生物学基础》一书内容涵盖了糖生物学的发展史、基础知识、糖链的生物合成和生理功能、与人类健康的关系等,是有关糖生物...

  • 商务与经济统计 书第11 【经济】

    (美)戴维 R. 安德森(DAVID R.ANDERSON),丹尼斯 J. 斯威尼(DENNIS J. SWEENEY),托马斯 A.威廉斯(THOMAS A.WILLIAMS)著2013 年出版532 页ISBN:7111376412

    本书是美国辛辛那提大学的安德森、斯威尼教授和罗切斯特理工学院的威廉斯教授再度合作的结晶。第11在保留了以前本的叙述风格和可读性的基础上,对内容进行了一定的修订,对个别章节做了更为合理的调整,并更...

  • 人力资源管理 书第8 【经济】

    韦恩·F·卡肖著2013 年出版434 页ISBN:9787111411864

    本书是美国人力资源管理大师——韦恩 F.卡肖的最新力作,专门写给那些立志从事高级管理工作的学生。本书从读者在未来工作中必然要从事的对人事、资本、原材料和信息资源的管理出发,紧扣“生产率、工作-生活质...

  • 化学治疗与生物治疗实践指南及建议 书第3 【医药卫生】

    (美)保罗维奇,(美)惠特福德,(美)奥尔森著2013 年出版372 页ISBN:9787565905797

    本书是由美国肿瘤护理学会(ONS)组织编写的,旨在指导化疗和生物治疗的医疗和护理实践。全书包括概述、癌症治疗目标与责任、抗肿瘤治疗原则、给药基本原则、细胞毒性药物治疗的急性反应、癌症治疗患者的护理、...

  • 心理统计 书第4 【哲学宗教】

    (美)索思,(美)吉森著2013 年出版342 页ISBN:9787208115620

    本书是心理学核心课程系列教材之一。心理学是一门科学,它建立在对大量数据统计分析的基础之上,只有掌握了大量的调查数据,经过科学的方法分析提炼,才能得出科学的结论。在这个过程中,掌握优秀的统计方法就是十分...

  • WPF编程宝典 使用C# 2012和.NET 4.5 书第4 【工业技术】

    (美)麦克唐纳著2013 年出版932 页ISBN:9787302327738

    本书全面、权威地介绍了WPF是如何真正运转的。书中提供了大量严谨的例子和实用的建议,读者能够学到专业使用WPF所需知道到一切知识。该书首先建立了坚实的基本概念基础,然后使用既有的C#技能作为参考框架,最后...

  • 物理学 卷1 力学和热学 医学、生物等专业适用 英文改编书第4 【数理化】

    AlanGiambattista,BettyMcCarthyRichardson著2013 年出版491 页ISBN:9787111419907

    本书由美国康奈尔大学(Cornell University)的Alan Giambattista,Betty McCarthy Richardson和1996年诺贝尔物理奖得主Robert C.Richardson三人合著,由刘兆龙教授改编。内容包括力学、热学、电磁学、光学与近代...

  • 国际财务管理 书第6 英文 【经济】

    (美)尤恩,(美)雷斯尼克著;赵银德译注2013 年出版520 页ISBN:9787111408543

    本书是一本优秀的国际财务管理教材,最新第6不但在章节内容上进行了较大的调整,阅读起来更加流畅,而且还在各章中编写了许多新的国际财务实践专栏,并用真实的案例来说明主题,此外,所有数据和统计资料都是最......

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