食品营养与安全卫生 【医药卫生】

本教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京，从应用的角度出发，较系统地阐述食品营养与安全卫生的基本理论和技能。全书主要包括人体营养素和能量、食品的营...

计算机系统安全与维护 【其他书籍】

信息安全保卫战 企业信息安全建设策略与实践 【经济】

本书定位于企业（包括一个国家政府、区域、企业等）信息安全建设理论、策略方法以及实践案例介绍和论述，从系统工程层面来论述，体现企业信息安全建设的方法论，而不是局限于某一个关键技术，但对一些关键环节和关键.....

城市公共安全学 应急与疏散 【其他书籍】

城市公共安全学 原理与分析 【其他书籍】

农业安全生产与卫生 【环境安全】

本书介绍了农业安全生产与健康的关系。

食品药品安全与监管政策研究报告 2013 【医药卫生】

上海市食品药品安全研究中心课题组在食品、药品、医疗器械行业发展与监管状况报告基础上，本卷又新增了化妆品行业发展与监管状况的研究报告，使健康产品相关的监管研究覆盖更全面。课题组继续关注“行业发展”...

中华人民共和国质量技术监督相关法规汇编 食品安全与生产监管分卷 【政治法律】

本书法规汇编截止2012年10月30日，主要由现行有效的法律、行政法规及法规性文件、部门规章及规范性文件组成，包括中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国农业法等质量技术监...

物联网信息处理与安全 【工业技术】

食品质量安全综合实验原理与技术 【工业技术】

本书编写原则是着眼于加强基础，侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验，而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...