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肉制品配方原理与技术 【工业技术】
彭增起编著（南京农业大学食品科技学院）2007 年出版237 页ISBN：9787122010704本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
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电气传动技术原理与应用 【工业技术】
娄国焕，郝成，王均术编著2007 年出版231 页ISBN：7508353862本书重点讲述了由开环调速到单闭环、双闭环及可逆调速系统的组成方法和特点以及典型的应用线路；西门子6RA70数字直流传动的应用技术；交流调速系统的基本原理、结构；变频器的应用技术和高压变频器等知识。该书...
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动态自然采光建筑原理与应用 基本原理·设计系统·项目案例 【工业技术】
（德）赫尔穆特·考斯特（Helmut Koster）著；王宏伟译2007 年出版389 页ISBN：750835110X本书包括两部分：日光应用技术是基础部分，完整的人工光照是主要部分，在更宽的范围和更深层次上描述生态计划的主旨。技术和完整的计划过程，两部分内部按照太阳照射建筑物的路径平行安排。...
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穴盘苗生产原理与技术 【农业科学】
（美）斯泰尔（Styer，R.C.），（美）科兰斯基（Koranski，D.S.）著；刘滨等译2007 年出版214 页ISBN：7502589767本书介绍了穴盘苗生产的设施、原理、种子、水、基质、环境条件、养分、病虫害防治、生长控制、保存、生产周期安排。