潮菜天下 潮州菜系的文化与历史 【工业技术】

本书通过108篇短小精悍的文章，以图文并茂的形式介绍潮汕菜的历史、文化及其特色。

山西历史文化丛书 第23辑 西沟的变迁 【综合图书】

永远的游子吟 德清历史文化名人生命历程 【文学】

本书为散文集。

拉美研究 追寻历史的轨迹 【政治法律】

本书概括了近半个世纪以来拉丁美洲政治、经济和社会等诸多方面的沿革和发展，是学术界了解拉美、研究拉美的学术窗口。本书是拉美研究在中国的一个原始记录。...

历史上的围歼战 【军事】

围歼战以其投入兵力巨大，能够迅速达成战略目的，而广为各国指挥家所采用。本书精选历史著名的围歼战例，这些战例从不同的侧面反映了战争艺术的演进，战略战术的应用，军事技术的发展，作战方式的更新。...

屎的历史 序论 【文化科学教育体育】

本书作者结合理论、政治、情欲、快感、实验和幽默与一体，重新解释了后马克思主义政治的辩证法，与福柯、德勒兹、利奥塔尔等思想家并驾齐驱。本书以古怪的风格和嘲讽的笔触，结合深刻的见解，拆解了人文主义对于现...

山西历史文化丛书 第20辑 夏禹的传说 【综合图书】

中国建筑民居 历史文化的缩影与精华 【文化科学教育体育】

本书收集了中国传统文化众多项目，如武术、雕塑、音乐、饮食等，图文并茂。

动物园的历史 【生物】

本书为一部介绍人类对动物的认识、饲养的历史，作者深入浅出地向读者介绍了有关动物的种种知识及逸闻趣事，并在书中配上了大量插图。

西江千户苗寨的历史与文化 【历史地理】

本书从历史文化角度，探索了西江苗族来源及各种文化现象及历史根源。内容涉及西江概况、历史沿革、建筑文化等。