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食品添加剂原理及应用技术 【工业技术】
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
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新编国有及三资企业应用文写作 【语言文字】
周文建等主编1993 年出版415 页ISBN:7810342797本书内容包括:文章写作过程、写作基础知识、应用文概说、公文写作常识、国有及三资企业应用文写作常识、国有及三资企业管理资料汇编等。
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黄河高含沙水流运动规律及应用前景 【工业技术】
齐璞,赵文林等编1993 年出版341 页ISBN:7030036093国家自然科学基金资助项目:英文题名:Movementlawsandapplicationprospectsofhyper-concentratedflowinYellowRiver:收介绍黄河高含沙水流的物理流变特性、运动特性和输移规律。...
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全国经济专业技术资格考试经济基础理论及相关知识全真模拟试题及题型分析 中级 【经济】
魏杰,李祥辉主编;江辉,李宗裕副主编;魏杰,李祥辉,江辉,刘宗裕,杨杰,陈道富,朱大旗,曹新,耿修林,吴和泉,张志强,张光福,李克明,陈红编写1993 年出版252 页ISBN:7501123853 -
NOVELL局域网络操作系统Netware原理及应用 【工业技术】
杜秀珍主编1993 年出版367 页ISBN:7530412299中国计算机软件与技术服务总公司全国计算机技术培训网统编教材:分8章
