餐饮卫生质量管理 【医药卫生】

本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...

公安机关民用爆炸物品安全管理执法研究 【政治法律】

人力资源管理工具全解 【经济】

本书包括人力资源管理理念解析、人力资源管理要领解析等。

制药用水质量管理技术 【工业技术】

本书以最新版《中国药典》及新版GMP的有关规定为标准，对制药工艺中使用的饮用水、纯水、高纯水等的生产机质量管理进行阐述。

物流成本管理 【经济】

本书用系统论的观点和原理，从采购、运输、仓储、配送、流通加工、装卸搬运、包装、物流信息等方面来具体阐述物流成本的管理方法，体例结构新颖，实用性和可操作性强。适用于本科、高职经管类学生和在职物流管理...

现代传媒经营管理 【文化科学教育体育】

本书运用经营管理的理论和方法，对报纸、广播、电视、因特网、移动通信等媒介的经营管理工作，包括技术改造、生产、营销、财务、人力资源管理、公共关系和组织设计等进行了系统阐述。...

管理数学与应用模型 【经济】

本教材面向高等职业专科院校学生，对管理课程中的数学知识做了系统的讲述，并创新地引述了应用模型的讨论和上机实验的内容。

林木种苗质量管理手册 【农业科学】

林木种苗是林业建设最重要的物质基础，林木种苗质量直接关系到林业建设成效。本书系统介绍了林木种苗质量管理各方面的问题。

加强和创新社会管理案例：经验与评析 【政治法律】

旅游企业人力资源管理 【经济】

本书为旅游管理专业和酒店管理类专业高职高专教材，结合旅游类和酒店管理实际而编写。