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    本书是理论与实践并重,实践性、操作性突出的饭店管理类专业基础课教材。本书立足前厅部的现状与发展趋势,以前厅部的岗位工作流程为主线,介绍了前厅部概况、前厅部服务礼仪、前厅部服务技能、客房预订业务、前...

  • 酒店新文化 青岛海景花园大酒店的管理服务 【经济】

    宋勤等编2001 年出版232 页ISBN:780058979X

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    廖素娟著2009 年出版194 页ISBN:9787113103286

    本书主要内容包括:第三方物流的服务管理概述与物流服务战略,第三方物流顾客服务与需求管理,第三方物流运输服务管理,第三方物流仓储服务管理,第三方物流配送服务管理,第三方物流装卸搬运服务管理,第三方物流的......

  • 餐厅服务管理 【经济】

    杨凤珍主编2010 年出版221 页ISBN:9787305071416

    本书是“中、高职教育衔接与分工教材新系”系列的高等职业教育旅游类专业基础教材。它共有7章,系统地介绍了现代餐厅管理的理念和管理方法,吸取了国内外餐厅服务管理的最新知识和技术,强化了餐厅管理知识的...

  • 银河铁道之夜 【文学】

    (日)宫泽贤治著2011 年出版170 页ISBN:9787550001046

    本书是长篇小说。这是宫泽贤治的一部遗稿,是他长年的呕心沥血制作,创作及修改前后跨八年之久,知道生命最后一刻,他还在病榻上构思,加工润色。可惜仍为来得及完成,这是一部为宫泽贤治带来最高荣誉的作品,也是贤......

  • 高级项目管理 第4版 【经济】

    (英)弗雷德里克·哈里森,(英)丹尼斯·洛克著;操先良译2011 年出版336 页ISBN:9787509613801

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