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食品工艺学实验【工业技术】

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张钟，李先保，杨胜远主编2012 年出版246 页ISBN：9787564508364
本书共分10篇，内容包括食品加工与保藏原理实验、果蔬加工工艺学实验、软饮料工艺学实验、发酵食品工艺学实验、粮油食品工艺学实验、水产品加工工艺学实验、畜产品食品工艺学实验、天然产物提取分离新技术实...
大学物理实验【数理化】

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秦艳芬编著2012 年出版215 页ISBN：9787302295983
本书共分5章，第1章和第2章，重点论述了贯穿在整个实验课全过程所必要的“实验误差与不确定度评定”以及“数据处理的基本方法”等基本知识，学生对于这些知识必须熟练掌握，并用以指导和贯彻到以后的所有实验中去...
高分子物理实验【数理化】

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闫红强，程捷，金玉顺编2012 年出版223 页ISBN：9787122149138
本教材分为3个部分（概述、实验部分、附录），其中实验部分包括6个单元：聚合物的溶液性质、聚合物的结构分析、聚合物的力学性能、聚合物的流变特性、聚合物的热性能、电学性能、综合设计实验。本书适合作为高分子...
痕迹检验实验教材【政治法律】

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朱兰主编2012 年出版213 页ISBN：9787511830722
本书是政法院校痕迹学课程的实验教材，实验教学有助于培养学生的动手能力、独立思考能力，综合运用所学痕迹物证技术手段的分析能力、鉴定能力。本书编写注重简洁明了，力求做到图文并茂，以达到在实验教学中易懂、...
微生物发酵工程综合实验原理与方法【工业技术】

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宋存江主编2012 年出版183 页ISBN：9787310038350
本书包括三个综合型实验，每个综合实验均囊括了微生物发酵工程的上游和下游实验技术。
动物生理学实验教程【生物】

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金天明主编2012 年出版205 页ISBN：9787302282150
本教材共分三部分。第一部分介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、生物功能实验系统、实验动物的基本知识等；第二部分介绍了71个动物生理学的基本实验；第三部分介绍了设计性实验的基本原则、基本过程和...
科学图书馆环境科学实验【综合图书】

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（美）帕梅拉·沃克著；刘淑华主译；刘淑华，邱硕译2012 年出版127 页ISBN：9787543950955
本书教授了20个有关环境科学方面的实验，这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知。
医学免疫学实验教程【医药卫生】

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廖纪元，王希君主编2012 年出版111 页ISBN：7030354362
本书作为高等医药院校实验教材使用，内容主要介绍免疫细胞与免疫分子的检测，涉及部分经典免疫学实验，如沉淀反应、凝集反应、免疫标记技术；科研基础性实验，如免疫细胞分离、培养以及功能测定技术以及动物模型建立...
《马克思主义基本原理概论》教学指导书 【马列毛邓】

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龚静源，王永，张存国，汪玲丽主编2012 年出版156 页ISBN：9787562527619
本书是《马克思主义基本原理概论》（2010年修订版，高等教育出版社出版）的配套教学辅导书，包含绪论和七章正文共8个部分，每个部分中又包含知识要点图示、基本概念、重点与难点解析、练习题、复习思考题、练习题参...
分析化学要点·例题·习题·真题第2版【数理化】

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江万权，金谷编著2012 年出版278 页ISBN：9787312030987
本书在保留第1版特色的基础上，根据教学内容的变化和中国科学技术大学研究生入学考试形式的改变，对原书的体系进行了小的调整，增加了定量分析的仪器方法和分离部分内容，并增添了较多的选择题和填空题。本书作为...