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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】
陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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迷人的技术 全球多位科学家与思想家幽默解答 【经济】
(美)凯莉·魏纳史密斯,(美)扎克·魏纳史密斯2018 年出版362 页ISBN:9787535798206明天的世界会是什么样的?技术进步是如何产生的?我们又为何尚未拥有一个月球殖民地呢?在这本妙趣横生的书里,作者为我们带来了一个有关接下来将要到来的变革性技术的简况——从机器人集群到由核聚变所驱动的烤...
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中国核科学技术发展进展报告 第5卷:中国核学会2017年学术年会论文集 第10册 核测试与分析 核安全 【工业技术】
中国核学会主编2018 年出版539 页ISBN:7502288099 -
电路与电子技术的Multisim 10.0仿真 第2版 【工业技术】
崔建明,陈惠英主编2018 年出版219 页ISBN:9787517063438本书详细地介绍了Multisim10.0仿真软件,并通过大量实例讲述了Multisim10.0在电路和电子技术中的应用。全书主要内容包括Multisim10.0的界面和菜单;Multisim10.0的各种元器件;Mul tisim10.0提供的20余种仪器仪...
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工程装备电控系统故障检测与维修技术 【工业技术】
杨小强,李焕良,彭川主编;赵玮,任焱晞,赵立强等副主编2018 年出版289 页ISBN:9787502478070结合工程装备电控系统故障特点,采用故障树分析法进行(FTA)进行了系统故障分析,并通过故障树的定性和定量分析,验证了故障树模型的正确性.基于故障树模型,采用虚拟仪器技术开发了工程装备电控检测与故障诊断系...
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王胜年,苏权科,李克非等著2018 年出版262 页ISBN:9787114146183耐久性问题越来越重要,在工程建设中,尤其是腐蚀环境恶劣的重大基础设施建设,耐久性问题已成为工程建设所必须面对和需要解决的重大技术问题之一,这是因为:(1)耐久性直接关系到结构的安全使用寿命;(2)耐久性......
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全国工会干部培训基础教材 基层工会组织建设与企业民主管理工作概论 2018版 【政治法律】
李玉赋2018 年出版336 页ISBN:9787500869511《工会基层组织建设与企业民主管理工作概论》是“全国工会干部培训基础教材”丛书之一种,本书分为十二章,对工会权益保障工作进行了系统性讲解,是新时代指导工会干部工会基层组织建设与企业民主管理工作的重要...
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大数据与大国人才精细化管理 【社会科学】
谷彬著2018 年出版342 页ISBN:9787010185484结构性失业、劳动力供求不匹配是当前中国经济发展中的一个重要问题。劳动力是最活跃的生产要素,也是供给侧改革的重要目标,本书以“大数据与人才精细化管理”为研究主题,所针对问题是当前我国就业形式中比较突...
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中华人民共和国未成年人保护法典 2018最新升级版 【政治法律】
中国法制出版社著2018 年出版294 页ISBN:9787509361962中华人民共和国法典整编·应用系列的原则是:1.权威。选取的文本均为国冢公布的正式文本。2.实用。按照公司法律体系的内在逻辑排序,相关法律文件排在基本法律后面,并且归纳了便于读者学习和理解法条的条文主旨...
