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本书包括了原“电机学”和“电力拖动基础”两门课程的主要内容，适用于电气类、自动化类各专业学习电机原理与电力拖动基础之用，也可供有关专业师生、工程技术人员和其他人员参考。全书共分为13章，其中有些较深...

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本手册的编写是以我国的《食品安全法》为指导，以食品添加剂国家安全标准为前提编写的。全书介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品添加剂使用标准GB2760-2011》为准。...