新编厨师实用手册 【工业技术】

本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时，本书还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要...

普通高等院校机械工程学科“卓越工程师教育培养计划”系列规划教材 机械电子工程导论 【工业技术】

本书共分6章，主要内容包括绪论、机械电子产品的组成、机械电子系统的总体设计、数控机床、液压伺服系统、微机电系统技术。其内容结构层次清晰，语句通顺流畅。本书可作为高等学校机械类、近机械类电子专业的...

2015全国监理工程师执业资格考试命题趋势权威试卷 建设工程质量、投资、进度控制 第3版 【工业技术】

本书是“全国监理工程师执业资格考试命题趋势权威试卷”系列丛书之一，书中内容分为历年考试真题试卷、命题趋势权威试卷、详尽答案解析。本书的读者为参加2015年监理工程师执业资格考试的考生。...

2016年全国会计专业技术资格统一考试 经济法基础应试指南 【政治法律】

本套丛书是由中华会计网校为参加全国会计专业技术资格考试的考生编写的。全套图书均由中华会计网校的授课教师根据最新的考试大纲结合教学的实际需要编写而成，丛书分为四个小系列：应试指南系列、经典题解系列...

财务管理操作与习题手册 第3版 【经济】

工程建设法规概论 【政治法律】

本书根据《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国城乡规划法》、《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合建筑业相关职业资格考试内容，以工程建设程序为线索，梳理...

建设工程施工组织设计方法与实例 【工业技术】

本书贯彻《建筑施工组织设计规范》、新编《网络计划技术》国标和《工程网络计划技术规程》，主要介绍了建设工程施工组织设计知识及其所需的流水施工方法和工程网络计划技术，以及相关的案例。具有理论知识、多...

建设工程项目管理备考指南 【经济】

本书内容主要集中于重要考点内容的基本概念、计算公式、主要图表等，对考点内容的解析应有别于现有辅导用书，尽可能使用表格、框图、箭头图等多种形式，直观展示考点精髓。答题技巧部分可在少量真题的基础上，深入...

建设工程造价管理 【工业技术】

本书为全国造价工程师执业资格考试“建设工程造价管理”专业的辅导教材。全书按照最新考试大纲要求，依据最新教材的章节结构，分章节总结归纳了该专业重要考点和知识点，对应编写了典型例题，并进行了有针对性的具...

大学评价与求学成才丛书 中国研究生教育及学科专业评价报告 2015-2016 【文化科学教育体育】

全书共有四部分内容：第一部分是2014年中国研究生教育及学科专业排行榜（未含港、澳、台地区），包括中国研究生教育地区（省、直辖市、自治区）竞争力排行榜、研究生院竞争力排行榜（含分省、分类型）、高校研究生教......