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东西文化观 【文化科学教育体育】
陈序经著2004 年出版238 页ISBN：7300060552
本书是二十世纪三年代的社会学家陈序经关于东方文化观与西方文化观对比分析的重要著作。
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黄淑娉，龚佩华著2004 年出版474 页ISBN：7536118538
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朱正昌总主编；梅青，王蓉卷主编2004 年出版544 页ISBN：7806427791
本书介绍了鲁菜、小吃、茶酒。
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蒋雁峰著2004 年出版395 页ISBN：7810813994
本书用科学的观点和通俗易懂的语言，通过一些富有情趣的例子，全面介绍酒的知识。
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（美）梅尔清（Tobie Meyer-Fong）著；朱修春译2004 年出版250 页ISBN：7309042611
本书依据大量史料，以清初扬州地方文化为主题，论述乐当时文人的文学与游历活动以及地方名胜的历史背景与变迁。
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王锦贵主编；吕艺等编著2004 年出版319 页ISBN：7301066430
本书是中国传统文化史的教材，包括传统文化的方方面面。
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孙永显编著2004 年出版626 页ISBN：754362544X
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袁葵芳主编2004 年出版119 页ISBN：7030140850
本书主要向读者介绍有关审计方面的一些知识、技巧和操作方法等，目的是让读者通过学习能够掌握审计的理论和方法等。
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（英）杰夫·卡特赖特（Jeff Cartwright）著；郁启标，姚志勇译2004 年出版274 页ISBN：7214036517
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艾问·约瑟斐（Alvin M. Josephy Jr）著；贾士蘅译2004 年出版422 页ISBN：9570518731
