食品微生物学实验简明教程 【工业技术】

本教材较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产中有关微生物学实验的基本原理和操作技术，同时还适当介绍了一些当前生产实践、生物工程有关的新技术。全书共三部分，第一部分“食品微生物学基础实验”介...

我的中国四十年:北京记者站站长吉米口述 【其他书籍】

建筑技术科学 建筑物理书目索引 【综合图书】

近代物理实验及其数据分析方法 【数理化】

全国优秀学科教案评析 初中物理 【其他书籍】

创青春 北京青少年科技创新活动回望录 2011-2015 【自然科学】

民国北京犯罪问题研究 【政治法律】

本书为中国人民大学重大科研项目之一。民国史与城市史研究都是当下历史研究的热门领域，具有重要的学术价值与文化意义。本书以民国北京普通罪犯为研究对象，从犯罪者的数量、犯罪类型、犯罪群体、监狱、社会舆...

Aspen Plus热力学计算简明教程 【工业技术】

本书全面地讲述了如何利用Aspen Plus进行热力学的计算，目前国内外尚没有同类的书籍。热力学是化学工程学科的重要组成部分，也是Aspen plus模拟软件的核心内容。因此本书具有较高的学术价值和应用价值，将其介绍...

物理法水处理过程与设备 【工业技术】

北京 四九城里的风流岁月 【文学】

本书为“城市映像”系列之一。本书精选关于北京的散文50篇，收录了梁实秋、朱自清、老舍、朱湘、汪曾祺、邓云乡、张中行等名家经典之作，从北京的风景、风俗、吃食、人物和对北京难以割舍的情感方面，展示百年间...