菜肴烹制技术 【工业技术】

我的菜肴烹调历史悠久，素负盛名，京、粤、川、扬、闽等菜肴，各具特色，名传遐迩，国际友人常常赞誉中国的菜肴烹调为杰出的艺术。上海为我国的最大都市，云集全国各地的烹调好手，各地菜肴烹制技术的精华，在这里得......

电机工程手册 第2版 7 应用卷 第2篇 激光、电子束、离子束装置与加速器 【工业技术】

电机工程手册 第2版 8 自动化与通信卷 第2篇 数控技术与加工自动化 【工业技术】

技术参考资料 97005化-05 化纤原料的国际供求预测 二、高纯度对苯二甲酸、亚洲市场竞争激化 【工业技术】

技术参考资料 97006化-06 东南亚地区氨纶市场需求增加小型化纤品种活用其特性构筑独自的市场 【工业技术】

技术参考资料 97005化-05 化纤原料的国际供求预测 四、己内酰胺、新供求关系下的国际行情 【工业技术】

冬瓜 西葫芦 南瓜 丝瓜栽培新技术 【农业科学】

十几年来，在改革开放的政策下，广大农民勤劳致富的途径日趋广阔，从事蔬菜生产使许多农民获得了显著的经济效益。近年来，蔬菜的栽培管理技术也在不断地发展、创新。为了及时将这些最新实用技术总结推广，我们请了经...

Internet工具软件的获取及应用 【工业技术】

内容简介风靡全球的Internet互联网络为中国人带来了前所未有的发展机会。为了便于广大计算机用户迅速掌握Internet的应用技巧，本书讲述分两大部分。第一部分用最通俗的语言及图文并茂的方式，介绍了作者亲自使...

生存之路 计算机技术引发的全新经营革命 【经济】

内容提要 人们总是这样评价该书作者——詹姆斯·迈天先生：“计算机辅助设计之父”、“计 算世界最有影响的人物之一”。的确，迈天先生既是指导经营的“领袖”，又是指导技术 的“领袖”，而将两者结合在一起，他可...

菠萝高产栽培技术 【农业科学】

菠萝是我国主要热带水果之一，其产量仅次于香蕉而多于杧果、木瓜。1995的我国菠萝产量为53.94万吨，与1994年相比，增产11.21%。我国菠萝主产区如广东、广西、福建、海南、云南等省有从事食品罐头和饮料加工的大...