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就业训练烹饪专业实习教材职业技能开发教材:精选鲁、粤、川、苏、浙、闽、湘、皖系菜谱各50种。
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李楠主编2006 年出版187 页ISBN：7807022485
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马春雷主编2009 年出版233 页ISBN：9787532398393
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中国作家协会编；杨德华责任编辑1995 年出版590 页ISBN：7506309173
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李月萍主编2006 年出版187 页ISBN：7807022485
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本社编2011 年出版127 页ISBN：9787506467940
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周凯著2000 年出版23 页ISBN：7533014278
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