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看图学西餐 法式料理技巧自学全书 【工业技术】
（法）玛丽安·马格尼-莫海恩；张美雯译2018 年出版287 页ISBN：9787559201041本书是从厨师学徒的角度解析厨房技术中的顺序问题。本书结合图片分解佳肴做法及食材的分布，从而指导每一种佳肴的制作过程，厨师的技术是以对细节的把握呈现的，本书就在很多细节提出指导性意见。对于营养的搭配...
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简谱自学一本通 简谱入门基础教程 【艺术】
灌木文化编著2018 年出版136 页ISBN：9787115472748本书从音乐的产生及性质入手，并将音符、节拍、音程、和弦及常用记号，融入各种调与调式之中，图文并茂地讲授简谱及基本乐理知识，并配有小的练习曲，实用易学，让学习者能轻松地学会读简谱。为了避免学习者只会纸上.....
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素描完全自学手册动物视频学习版 【艺术】
灌木文化主编2018 年出版256 页ISBN：9787115492210本书为“素描完全学习手册”系列图书中的动物篇，共分为6章。第1章为素描基础，介绍了素描和绘制动物的基础知识。将动物按照种类区分后，第2~6章详细介绍家宠动物、陆地动物、海洋与极地动物、飞行动物和昆虫类...
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美绘本成长必读 4 名家小童话 成长大智慧 向萤火虫许愿 【文学】
冰波等著；赵光宇绘2018 年出版180 页ISBN：9787547050149作品由周锐、王一梅等许多国内著名儿童作家的精致短篇故事集合而成，每个小故事中都蕴涵着深刻的人生哲理，并且具有较高的文学性。细细品读，也许其中的一句话就能改变小读者的处世观点，一个小故事就可以完善你对...
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名家带你读笔记 相看 青少年版 【历史地理】
陆春祥著2018 年出版154 页ISBN：9787534181504本书是青少年传统文化普及读物，作者为鲁迅文学奖得主陆春祥。笔记是中国古代除诗赋以外的一种传统文体，内容丰富，是中国传统文化的生动载体。本书从立德立言、家风孝道、智慧典故、为学之道等角度入手，选取和青...
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全宋笔记 第9编 2 【历史地理】
朱易安，傅璇琮，周常林主编2018 年出版356 页ISBN：9787534794261全宋笔记第九编由上海师范大学古籍整理研究所组织多位专家学者整理点校，收录的每种笔记整理者都撰写点校说明以记述作者及版本情况。本编收录了《鼠璞》《养疴漫笔》《东谷所见》《野服考》《金华遊录》《随...
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全宋笔记 第9编 1 【历史地理】
朱易安，傅璇琮，周常林主编2018 年出版412 页ISBN：9787534794254全宋笔记第九编由上海师范大学古籍整理研究所组织多位专家学者整理点校，收录的每种笔记整理者都撰写点校说明以记述作者及版本情况。本编收录了《鼠璞》《养疴漫笔》《东谷所见》《野服考》《金华遊录》《随...
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全宋笔记 第9编 7 【历史地理】
朱易安，傅璇琮，周常林主编2018 年出版381 页ISBN：7534794315全宋笔记第九编由上海师范大学古籍整理研究所组织多位专家学者整理点校，收录的每种笔记整理者都撰写点校说明以记述作者及版本情况。本编收录了《鼠璞》《养疴漫笔》《东谷所见》《野服考》《金华遊录》《随...