杂粮加工原理及技术 【工业技术】

本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...

非物质文化遗产数字化研究 以女书为例 【文化科学教育体育】

近年来我国在非物质文化遗产的数字化保护工程也已经取得了一些令世界瞩目的成绩。非物质文化遗产数字化以科技为平台，以文化为载体，打造展示细节，突出文化特色，在这些方面都为今后人们在研究相关非物质文化遗产...

NX多轴加工 实战宝典 【工业技术】

本书详细的阐述了如何使用NX9进行多轴铣削数控编程的应用方法，并配以大量的、恰当的案例用白话说明了相应参数具体的释意和结合着实际生产工艺解释了相应参数该如何指定。...

我爱365贴 神奇的数字 【文化科学教育体育】

车工操作技术详解十二例 工艺与零件加工 【工业技术】

数字媒体制作项目教程 【工业技术】

煤焦油加工 【工业技术】

本书主要围绕煤焦油这一研究对象，对炼焦化产品的回收、煤焦油的特性、加工工艺等方面的内容进行了较为详尽的介绍。本书为科普类，内容丰富，通俗易懂，可供从事焦化、炼焦化产品回收等相关部门的科技、管理和生产...

数字通信技术与应用 【工业技术】

数字博物馆数字博物馆 从零到无穷的故事 【文化科学教育体育】

“数字代表什么？你觉得你了解数字吗？”这是一本通过讲述数字背后的故事，来为大众读者介绍数学的魅力。在本书中，作者通过抛弃抽象的概念化解释，为读者展示一系列数字。他选择了众多数字中最具有代表意义的50个数...

数字X线成像图谱 【医药卫生】