羊肉加工与质量控制 【工业技术】

本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括：羊肉特性，肉羊的屠宰、分级及分割技术，羊肉贮藏保鲜技术，羊肉加工技术，羊肉制品杀菌与包装技术，羊肉加工质量安全控制原理与技术.....

产品三维建模与制造 UG NX 逆向建模与数控编程加工 【工业技术】

数控车床编程与加工实训 技师篇 【工业技术】

FANUC数控铣床和加工中心工艺与编程 【工业技术】

SIEMENS数控铣床和加工中心工业与编程 【工业技术】

你应该知道的人工栽培与野生菌 下 【农业科学】

你应该知道的人工栽培与野生菌 上 【农业科学】

数控铣床操作与加工 【工业技术】

全书共分为中级工和高级工两个阶段，中级为6个课题项目，高级工为6个课题项目，为了便于学生能更好的适应企业生产生活，本书在编写过程中大量的加入了工艺卡片，质量检测单等企业元素，使学生在学校学习的过程与企业.....

普通高等教育机械类应用型人才及卓越工程师培养规划教材 数控加工技术 【工业技术】

本书从数控加工技术应用角度出发，系统地介绍了数控(CNC)系统、数控加工工艺、数控加工编程的基础知识，重点阐述了数控机床原理、数控加工工艺与工装、加工程序指令及编程方法，给出了典型零件的加工程序编制实...

煤炭加工与洁净利用 【工业技术】

本书内容包括煤化学、煤炭分选、煤泥水处理、煤系共伴生资源利用概况以及煤炭利用（炼焦及配煤、洁净燃烧、型煤、煤基炭素材料、气化、液化）等。本书可供非煤矿物加工工程专业及采矿、冶金等近煤类专业本科生...