食品接触材料化学成分与安全 【工业技术】

本书将食品接触材料分为塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、纸制品、金属以及活性材料等多个类属，分别阐述了其化学成分及使用安全状况。全书共10章，重点介绍食品接触材料的主要化学成分以及加工过程中使用的添加剂、环...

案例导读 食品安全法及配套规定适用与解析 【政治法律】

本书依据《食品安全法》体例，对其中条文逐条进行详细解读，同时将相关法律、行政法规、国务院部门规章等配套规定附于相应条文后方，为每一条文构建了较全面的法律群。另一方面，本书对主要条文附有经典案例，并结合...

社区安全治理 理论与实务 第2版 【政治法律】

环境危机与环境安全 【环境安全】

本书为国家安全知认简明读本之一，主要论述了环境危机对人类安全的越来越大的影响，从法律和道德政策上如何应对，以及对环境危机全球治理模式的省思。...

国际战略与安全形势评估.2013_2014 【其他书籍】

法律，不只是法律 行为与社会事实在法律判决时的角色 = More than the law behavioral and social facts in legal decision making 【政治法律】

食品营养与安全技能实训教程 【工业技术】

本教材根据教育部职业教育和应用型人才教学要求以及专业指导委员会对食品类相关专业的课程标准的解读而编写，全书共分三部分：第一部分食品中营养素的测定，包括了七大类营养素的测定分析等实训项目；第二部分公共...

信息安全与技术 【工业技术】

本书内容包括信息安全概述、信息保密技术、信息隐藏技术、消息认证技术、密钥管理技术、数字签名技术、物理安全、操作系统安全、网络安全协议、应用层安全技术、网络攻击技术、网络防御技术、计算机病毒、...

食品科学与质量安全 【工业技术】

本教材包括食品安全检测技术、食品毒理学、食品标准与法规、食品安全学、食品免疫学、食源性疾病学、食品感官评定和食品新资源开发利用等课程。并且为了使本教材的实用性更强，增加了应用篇，包括食品化学实验...

通信网络安全原理与实践 【工业技术】

本书可以作为网络管理员和计算机用户的参考资料，也可作为高等院校相关课程的教材或参考文献。