食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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图说工厂安全管理【环境安全】

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杨吉华主编2011 年出版274 页ISBN：9787115246523
本书主要介绍了工厂如何做好各项安全工作，包括安全目标管理、安全目视管理、安全常识、安全教育、安全检查、安全事故的预防等内容。
供电企业班组安全员安全管理工作手册【经济】

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《供电企业班组安全员安全管理工作手册》编写组编2011 年出版238 页ISBN：9787512310810
本书内容包括安全生产的基础知识，安全员的工作职责，安全员的应急处理能力，以及安全生产的规章制度，书后还以附录的形式将安全警句、日常安全用语等展示出来。...
《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》调味品生产企业实施指南【经济】

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工业和信息化部消费品工业司等主编2011 年出版137 页ISBN：9787502634477
本书是指导调味品生产企业按照QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》建立诚信管理体系编写的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理具有较强...
社区安全管理【政治法律】

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樊玉璞，郑立业主编2011 年出版192 页ISBN：9787502186043
本书重点介绍社区安全管理知识，国内外社区管理的先进模式，石油社区特点及安全管理的全过程，安全管理具体操作步骤，具有较强的实用性。...
烧烤食品生产工艺与配方【工业技术】

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马涛，李哲主编2011 年出版180 页ISBN：9787122112859
本书主要介绍了烧烤食品生产工艺及制作的配方。
食品营养与健康【医药卫生】

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刘新社，袁仲主编2011 年出版290 页ISBN：9787565701238
本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...
食品分析与检验技术【工业技术】

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李京东，余奇飞，刘丽红主编2011 年出版225 页ISBN：9787122106841
本书分为食品的采集与处理、物理检验、食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸等。
焙烤食品加工工艺与配方【工业技术】

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蔺易峰主编2011 年出版317 页ISBN：9787122111890
本书系统介绍了焙烤食品的原辅料、生产配方、加工工艺、制作原理等。
中国上市公司中报盈余质量基于盈余管理季度分布特征的分析【经济】

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徐焱军著2011 年出版182 页ISBN：9787514105100
本书从投资者保护的立场出发，选取一个新的视角来探讨我国上市公司中报盈余质量及其影响因素。这个新的视角就是通过对中国上市公司盈余管理季度分布特征的刻画，揭示这些分布特征形成的内在驱动因素，进而从中报...
航空安全管理【经济】

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李奎主编2011 年出版257 页ISBN：9787802436909
本书探讨了航空安全管理的基本原理和方法，分析了影响航空安全的各项因素（人为因素、飞机设备因素、环境因素等）和管理对策，重点阐述了航空安全预警管理、航空安全危机应对与紧急救援机制的建构。...