食品毒理学 【医药卫生】

本书内容包括食品毒理学的基本概念、原理、基础和实验基础，食品化学物质的致突变作用及评价，毒理学在食品科学中的应用、发展等。

商场超市生鲜食品管理 【经济】

本书系统阐述了超市经营蔬果、肉类、水产品、面点类等的各项业务环节运作。

物业管理企业质量管理 【经济】

本书全面系统地论述了物业管理企业质量管理的理论与方法。

煤矿生产安全风险管理机制的研究与应用 【工业技术】

本书结合对危险源潜的定性和定量分析结果，从工程技术、组织管理、人员教育和培训、企业安全文化建设等各个方面，系统地研究安全风险评价指标体系及评价预测方法；建立了平煤集团煤炭生产主要风险管理体系；开发了...

新农村建设实用法律丛书 刑法·危害公共安全与社会管理秩序篇 【政治法律】

本书主要针对农村编写，旨在提高农民法律水平，增强农民法律意识，帮助解决农村生活中遇到的法律问题。本书主要介绍的是刑法中有关危害公共安全和社会秩序方面的内容。用案例的形式进行法律讲解，力求让农民能够看...

湖南水资源安全战略与管理研究 【工业技术】

湖南省存在“水多”、“水少”、“水脏”和“水浑”等水资源问题，以及随着社会经济迅速发展和人口增长，区域内的水资源供需矛盾、水污染和水土流失等水资源开发利用问题也日趋严重，水资源问题已经成了影响社会...

质量管理学 【经济】

本书为普通高等院校教材，本课程以产品、过程和质量管理体系为研究对象，理解与质量和质量管理相关的基本概念，掌握质量控制和改进的基本理论、方法和工具，了解当今质量管理的发展动态和热点问题，理论联系实际，培.....

软件质量管理指南 【其他书籍】

民航运输质量管理 【经济】

项目质量管理 【经济】

本书主要包括项目管理概念，原则及基本原理，项目质量规划等知识。