船舶设计基础 【交通运输】

本书是高等职业教育船舶技术类船舶工程专业交通职业教育指导委员会规划教材之一。

机械制造工艺与装备 第2版 【工业技术】

本书为专业学校教材，主要内容有：机械制造加工工艺与规程、车工工艺、钻削和镗削工艺、铣削工艺、磨削工艺、齿轮加工工艺、机械加工质量、典型零件加工、复杂零件加工和机械装配工艺等。...

龙口粉丝生产工艺与配方 【工业技术】

本书由富有多年生产经验的龙口粉丝厂家技术人员所编著。主要内容包括龙口粉丝的生产历史、龙口粉丝生产技术、下脚料的综合利用、龙口粉丝特色烹饪四章。本书还详细讲解了龙口粉丝生产地方术语以及生产中的...

蛋制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了禽蛋品种及特性，禽蛋形成与构造、禽蛋营养与化学组成、禽蛋品质鉴别与分级等基础知识，并详细说明了松花蛋，咸蛋，干燥蛋，蛋饮料，蛋黄酱等蛋制品的加工工艺与配方，还介绍拉目前蛋制品研究的新工艺，新......

通风与空调工程施工工艺标准 【工业技术】

本书是根据施工质量验收规范中通风与空调工程的内容量身定做的行业施工标准，其主要对各项工程中的各项要求作了针对性描述，具有很强的现场指导性。...

金属加工工艺与实训 【工业技术】

本书以“理论—实践”一体化教学模式为基准而编写。详细介绍了金属加工工艺的基本知识和金属机件加工的基本方法，包括：铸造、压力加工、焊接、切削加工、热处理等加工工艺，并附有大量的实训内容，便于学生理解和...

船舶修造安全基础知识 【交通运输】

中国传统工艺美术的保护与发展 【艺术】

本书分为5部分，系统对中国传统工艺美术的发展和保护进行了研究。包括现状，并以地域和行业分别介绍各位大师及其作品，同时还收录了已经颁布的11部工艺美术保护的条例与办法。...

冲压工艺与模具结构 【工业技术】

本书将理论和实训一体化全面讲述了冲压工艺与模具结构知识。全书分为7个教学项目：冲压加工基础知识、冲裁工艺与冲裁模、弯曲工艺与弯曲模、拉深工艺与拉深模、成形工艺与模具结构、多工位级进模结构、冲压...

冲压成形工艺与模具设计 【工业技术】

本书在介绍冲压成形基本理论的基础上，重点介绍了冲裁、弯曲、拉深及成形等基本冲压工艺和模具设计方法，并对应用日益广泛的级进模具设计和汽车覆盖件模具设计进行了专门介绍，还对冲压加工领域研究的热点和新成...