制药工程原理与设备 【工业技术】

本书为教育部制药工程专业教学指导分委员会组织编写的高等学校制药工程专业系列教材之一。全书共分7章，内容包括原料药的生产过程原理与设备、药物制剂过程原理与设备、制药车间工艺设计、制药公用工程设计...

厨房器具与设备 【工业技术】

本书主要阐述厨房工作者在工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护保养，介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型，以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全...

电机与电气控制 【工业技术】

本书为国家级职业教育规划教材，根据高等职业技术院校电气自动化技术专业教学计划和教学大纲，由劳动和社会保障部教材办公室组织编写。本书是电机学、电力拖动、电气控制三部分内容的有机结合，主要内容包括：直流...

信号与系统 【工业技术】

系统安装与重装 【工业技术】

本书为电脑入门书。

信号与系统 【工业技术】

本书介绍了信号与系统的基本概念，理论与分析方法等。

系统建模与仿真（下册） 【其他书籍】

微机系统与接口技术 【其他书籍】

系统建模与仿真（上册） 【其他书籍】

21世纪供热通风与空调工程系列规划教材 建筑设备工程图识读与绘制习题集 【工业技术】

本书包括制图基本知识，投影基本知识。