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  • 烹饪化学食品安全 【工业技术】

    倪晓娟,刘锡寿主编2006 年出版154 页ISBN:7504456276

    本书为高职高专教材。全面介绍了烹饪化学的基础知识及食品安全方面的知识。

  • 仲裁法律 第100 【政治法律】

    王文英主编2006 年出版132 页ISBN:7503648082

    本书是中国国际经济贸易仲裁委员会、中国海事仲裁委员会、中国国际商会仲裁研究所组织编写的连续出版物,每两个出版一辑。设有仲裁动态、专论争鸣、案例评析、调解专栏、海事仲裁、特载、法律法规等栏目,是国...

  • 从商品、产权到行为空间 制度契约分析的意义、局限及超越 【经济】

    李健著(上海财经大学中国经济研究中心)2006 年出版360 页ISBN:7542916246

    本书分析商品、权利、义务、权利义务束、财产权利以及行为空间等相关概念和问题,在此基础上对行为空间的诸多属性进行明晰和界定,对更加接近真实的、以行为空间为基础自变量的完全效用函数进行了层层深入的分...

  • 有机农业食品安全 【农业科学】

    陆国权,陈声音编著2006 年出版217 页ISBN:7502591656

    本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。

  • 食品安全危害控制 【工业技术】

    包大跃主编;杨明亮,刘文,郑彦云副主编2006 年出版345 页ISBN:7502584285

    本书介绍了食品安全危害概念、分类及主要危害的特征、毒性机制和预防控制措施。

  • 政党政治党政关系研究 一关于中国党政关系的分析框架 【政治法律】

    牛余庆著2006 年出版298 页ISBN:7507520552

    本书对中国乡镇企业集聚发展的历史演变过程、现状、特征等问题进行了梳理,为中国乡镇企业“二次创业”提供了政策依据。

  • 食品安全选购 【医药卫生】

    刘静波主编2006 年出版260 页ISBN:7502592466

    本书介绍了食品安全性的概念和国内外食品安全现状,对影响食品安全的生物性、化学性、放射性因素从性质、污染途径、对人体危害以及防护措施。...

  • 食品安全国际贸易 【医药卫生】

    邵继勇主编;孟菲等编写2006 年出版314 页ISBN:7502579508

    本书介绍了食品安全国际贸易的内涵、状况、管理及相互之间的关系。

  • 饮食卫生食品安全 【医药卫生】

    林新,张迅编著2006 年出版211 页ISBN:7544125351

    本书记述了英国物理学家、数学家和天文学家——牛顿成长经历以及取得的光辉成就。文字内容适中,词汇量在1500~2000词,适合高中二年级以上学生阅读。...

  • 营养食品安全技术 【医药卫生】

    刘晓芳编著2006 年出版264 页ISBN:7802310113

    本书是新世纪全国中医药高职高专规划教材,是为适应高职高专教育发展需要而编写的,主要让学生了解营养食品安全食品检测等专业知识。

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