计算机网络实用教程 【工业技术】

本教材包括的主要内容有：计算机网络概述、网络数据通信基础、计算机网络协议与体系结构、局域网技术、广域网技术、网络互连技术、TCP/UDP协议、网络操作系统与应用服务器配置、网络管理、网络安全、网络规...

从零开始学技术 金属工 【工业技术】

本书是按住房和城乡建设部、劳动和社会保障部发表的《职业技能标准》、《职业技能岗位鉴定规范》内容，结合农民工实际情况，将农民的理论知识和技能知识以知识点的形式，系统地介绍了金属工的常用技能。...

实用书法工具书 五体书法字典 【艺术】

本书收录各体文字合计近47000字，为楷、行、草等字体，均注明出处，既能帮助读者辨识历代相传的各种字迹，又能藉此练习各家书法。

AutoCAD 2009辅助设计实用教程 【工业技术】

本书主要内容包括AutoCAD 2009入门、辅助绘图工具、二维图形的绘制与编辑、二维图形的管理与修改、控制图形显示、块和外部参照、文字和表格的应用、尺寸标注、三维绘图、三维实体编辑、建筑和机械综合应用...

新编实用针灸学 汉英对照 【医药卫生】

本书以英汉对照的形式，简明扼要、通俗易懂地介绍了针灸学基本知识、基本技能及临床常见病和多发病的针灸治疗，可供出国医务人员学习针灸专业英语、外籍医务人员学习针灸技术之用。...

农村环境污染治理技术及应用 【环境安全】

本书包括农村环境污染现状与成因分析，农村生活污水控制技术，养殖业废弃物污染控制技术，种植业废弃物污染控制技术，农村生活垃圾污染控制技术，农村污染综合治理模式与案例设计。...

临床技术操作规范肠外肠内营养学分册 【医药卫生】

肉品加工技术 【工业技术】

本书主要内容包括肉制品加工基础知识，屠宰后的变化，畜禽的屠宰与肉的分割，肉的冷藏与冷冻，原料肉的选择、解冻与辅助材料，以及腌腊制品、熏烤肉制品、干肉制品、酱卤制品、灌肠制品等肉制品的加工技术和肉制品加...

建筑CAD技术 第2版 【工业技术】

本书通过典型案例分析、突出了AutoCAD 2010绘图技术的实用性，对AutoCAD的软件架构、应用方向和命令应用都作出详细的解析，以提高读者的使用能力，巩固学习技能。本书每一章都有自己的特色，对操作过程的讲解也十...

现代点心制作技术 第2版 【工业技术】

本书结合作者多年的教学与实践经验，详细介绍点心制作的基本知识及常用点心的制作方法并在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种，语言通俗易懂文字表达，使初学者学起来较容易。...