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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理 【马列毛邓】
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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探索微世界 北京正负电子对撞机 【数理化】
王贻芳主编2018 年出版271 页ISBN：9787553673097本书是由科学传播局组织承担我国大科学装置运行、科研任务的单位共同编写的高端科普读物，具有填补大科学装置科学知识传播图书出版空白的意义。大科学装置是面向国际科技前沿和国家重大需求，国家投入数百亿乃...
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Langlands 纲领和他的数学世界 【数理化】
（加）R.朗兰兹（ROBERTLANGLANDS）著；季理真选文，黎景辉等译2018 年出版403 页ISBN：9787040499292本书属于数学概览系列，选编了杰出数学家Robert Langlands的综述性文章，介绍了Langlands纲领的起源和发展及其创始人的数学生活。Langlands纲领将看似无关的学科如数论、分析、代数和几何联系在一起，揭示了所有...
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名家名译全本世界经典文学名著 居里夫人传 【历史地理】
（法）艾芙·居里原著；名家编译委员会编译2018 年出版247 页ISBN：9787545533385“名家名译全本世界经典文学名著”丛书精选了63本脍炙人口且为学术界首肯的传世名著，并特邀数十位资深翻译家和全国知名院校学者教授构建了一支权威的译者队伍“名家编译委员会”进行编译。全书单色印刷，突显...
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中国工业企业全要素生产率估计及提升对策研究 【经济】
钱炳著2018 年出版154 页ISBN：9787509661208全要素生产率不仅关系到企业的经济效益，同时也是国家宏观经济质量的微观基础。到2018年，中国改革开放正好经历了40年，这40年可谓沧桑巨变，中国经济发展取得了重大的成就，其中一个重要的原因就是改革有效地解决了...
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美轮美奂的世界童话 蓝鸟 原版插图 英汉双语 美音朗读 【文学】
（英）安德鲁·朗格编著；（英）亨利·福特绘图；杨晓晴译2018 年出版254 页ISBN：9787513585651《蓝鸟》是“美轮美奂的世界童话”系列中的一本，选自安德鲁·朗格的彩色世界童话集。安德鲁·朗格童话是世界古典童话中的瑰宝，童话世界中永不凋谢的鲜花，被译成20多种文字在世界各国出版发行，历经一百余年畅销...
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国际新闻史 从传播的世界化到全球化 【文化科学教育体育】
刘笑盈著2018 年出版408 页ISBN：9787504381088本书是一本专史，是第一本研究的国际新闻发展的史学著作，可以帮助我们更好地理解国际新闻及新闻的发展。全书从国际新闻的起源开始，一直写到全球化时代的国际新闻，主要内容有九章：（1）国际新闻史总论，介绍国际......
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名家名译全本世界经典文学名著 契诃夫短篇小说集 【文学】
（俄罗斯）契诃夫著；名家编译委员会编译2018 年出版247 页ISBN：9787545533460“名家名译全本世界经典文学名著”丛书精选了63本脍炙人口且为学术界首肯的传世名著，并特邀数十位资深翻译家和全国知名院校学者教授构建了一支权威的译者队伍“名家编译委员会”进行编译。全书单色印刷，突显...