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食品添加剂原理与应用 【工业技术】
张华江主编2014 年出版215 页ISBN：9787109193635本教材将依据我国最新的政策和标准，紧密结合国内外最新的研究成果和时事热点相关话题，内容新颖、实效性强，满足教师、学生及部分研究技术人员的授课和学习需要。此外，本教材还考虑了各相关课程的衔接以及学习与...
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旅游企业人力资源管理 原理·方法·案例 【经济】
赵西萍，黄越，张宸璐编著2014 年出版325 页ISBN：9787310044993本书共设九章，主要讲述了人力资源规则、工作分析、员工的招聘与甄选、培训与发展、绩效考评、薪酬制度的设计、激励与管理、劳动关系及人力资源管理的新发展等内容。本书关注了旅游企业薪酬体系设计与管理，旅...
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气动光学校应校正 原理、方法与应用 【数理化】
张天序，洪汉玉，张新宇著2014 年出版435 页ISBN：9787312033315本书是作者及所领导的课题组，过去十余年以来在该领域学习、研究和实践工作的总结。本书力求理论联系实际，奉献该书于读者的目的，是推动国内气动光学效应校正及其应用研究的发展，满足从事相关学科研究、教学和应...
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GE智能平台自动化系统实训教程 基础篇 【工业技术】
刘艺柱著2014 年出版211 页ISBN：9787561848838本书介绍GE智能平台大学计划提供的软硬件产品的操作方面的基础知识，内容包括：PAC硬件结构及编程软件使用；HMI组态；iFIX组态软件基础应用；Vermax 远程IO模块配置；VersaMotion和PACMotion组态与基本应用。本书可作...
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功能性不稳踝关节的神经肌肉控制研究 【医药卫生】
张秋霞著2014 年出版196 页ISBN：9787564415440踝关节是体育运动中最容易受伤的关节，而导致功能性不稳踝关节反复扭伤的原因还不确定。本书从功能性不稳踝关节矢状面内的本体感觉、等速向心以及离心状态下的肌力特征、平衡能力、动作反应时，局部肌肉疲劳对...
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固体废物污染控制工程 【环境安全】
张蕾主编2014 年出版283 页ISBN：9787564624422本书为全国环境环境工程专业尤其是矿业类环境工程专业短学时系列教材，适合36～45学时左右的教学。在全书编写顺序上，遵循固体废物的产生、收运、贮存、利用、处理和处置的全过程管理原则编排章节，并结合减量化、...
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建筑工程质量控制防治与提高 【工业技术】
王宗昌编著2014 年出版582 页ISBN：9787112173341质量是建筑产品赖以生存的生命线，本书关注于质量控制并给出了详细的防治措施。阅读本书可得到技能的提升。本书的主要内容包括：工程设计与施工、高层建筑设计施工、节能保温设计施工、混凝土结构设计施工、施...
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食品原料生产安全控制技术 【工业技术】
靳烨主编2014 年出版318 页ISBN：9787030390196本书系统介绍了食品原料生产中存在危害的种类、来源以及对人体产生的危害及预防措施，重点突出了安全危害控制技术，并对国外食品安全控制技术体系作了介绍。为满足教学和食品生产企业食品安全控制的需要，本教材...
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