植保实用技术手册 【农业科学】

《植保实用技术手册》一书共四章，主要介绍了防治农作物病虫害的基础理论知识，重点介绍了小麦、玉米、棉花、大豆、蔬菜、果树等作物主要病虫害的识别、发生规律、防治措施，以及农田杂草的种类及防除技术、农药...

西式烹调技术 【工业技术】

本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...

钳工基本操作技术 【工业技术】

本教材主要从钳工最基本的操作入手，便于学生循序渐进的学习，从而达到预期的教学目标。主要从引导学生认识钳工工作环境入手、紧接着进入划线、锯削、锉削、平面加工及孔的加工等钳工实际操作技能环节，通过中级...

护理综合技术 【医药卫生】

本教材涵盖了循环系统，消化系统，呼吸系统，传染性疾病，皮肤和皮下组织疾病，妊娠、分娩和产褥期疾病，新生儿疾病，泌尿生殖系统，精神障碍，肌肉骨骼系统，肿瘤、血液、造血器官、内分泌营养及代谢，神经系统，中......

甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY 【其他书籍】

番茄优质栽培新技术 【农业科学】

本书全面系统地介绍了我国番茄生产概述，番茄生物学特性及对外界条件的要求，番茄品种分类及优良品种介绍，保护地设施类型及茬口安排，番茄生产中近年推广的新技术，番茄周年栽培技术，其他类型番茄优质栽培技术，番......

农药残留分析技术 【环境安全】

本书共分八章，主要介绍了农药残留的定义、类型、原因、测定的意义、来源、对人体的危害、残留量限量标准、农残检测技术的发展、农药残留样品的采集、制备和前处理方法、分析方法（包括提取技术、萃取技术、净...

广播技术基础概论 【工业技术】

本书力求从广播音频工程实际出发，将系统而全面地介绍广播电视系统的构成及广播电视技术。在内容上侧重于声音广播技术，系统介绍从制作、播出、发送到接受的全过程。另外还对其中主要环节的工作原理和关键技术...

生物技术制药实验指南 【工业技术】

本书着重介绍了生物技术制药过程中涉及的重要方法和技术，包括核酸分析技术、蛋白分析技术、组织与细胞培养技术、微生物培养技术、转基因技术、诱变育种技术、生物活性物质的分离检测技术等，读者可根据时间和...

电液控制技术 第2版 【工业技术】

本书共9章。概述液压控制系统的基本原理、分类、组成、特点及电液控制技术的发展和应用；介绍电液控制系统的信号检测和信息转换等基础技术等。本书力求通俗易懂，简明实用，在突出其科学性时，注重其对各非机械类...