食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规 【工业技术】

本书共14章。食物强化与补充的原则；食物营养素补充剂的形式；维生素和矿物质强化食物；除维生素和矿物质的食物强化剂；多不饱和脂肪酸的食物强化；强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性；微量营养素食物添加的相.....

数据库 原理、技术与应用 SQL Server 2008版 【工业技术】

钢结构基本原理 【工业技术】

本书按照高等学校土木工程学科专业指导委员最新编制的《高等学校土木工程本科指导性专业规范》编写，严格遵循专业规范编制的基本原则，对专业规范提出的核心知识做到了完全覆盖。这些核心知识是土木工程专业包...

化工原理考研真题及习题精解 【工业技术】

本书精选了化工原理典型习题及各大高校历届部分考研真题，并详列了分析和计算过程。内容包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸馏、吸收、萃取和干燥。...

会计学原理与实务 【其他书籍】

本书主要讲述会计基本理论，会计基本方法、会计基本操作技能和会计基本实务，具体包括复试记账原理 ，会计科目和账户，制造企业会计基本业务的处理、会计凭证、账薄和报表的填制、审核、登记或编报，财产清查方法及....

市场营销原理 【经济】

本书共计12章，本书的特点可概括如下：1、新理论：本书采纳的是最新营销理论。2、新案例：本书精选国内的营销典范。3、新风格：图文并茂，可读性强。4、定位准：体现高职高专课程特点。本书编写面向普通高职高专教育水.....

经济快速发展地区土地资源安全评价与预警研究 以广州为例 【经济】

本书是一部系统论述土地资源安全评价与预警研究的科学专著。内容涉及土地资源安全预警研究的相关概念、理论基础与预警系统构建、耕地安全预警、土地生态安全预警、建设用地安全预警、土地资源安全综合预警...

保险原理与实务 第2版 【经济】

本教材涵盖保险的核心领域，包含了保险知识、政策和实务的新观念，注意理论性、知识性和实务性相结合。教材练习形式多样，既有对知识点的理解练习如单项选择，也包括对实务的理解分析如案例讨论。...

统计学原理学习指导 【社会科学】

本书主要以范秀荣等编写的《统计学原理》教材为基本，吸纳相关教材教辅的精华，以思想、方法和知识为脉络展开。具体是：总论、统计数据的收集、统计数据的整理、综合指标、时间序列、统计指数、相关分析、回归分...

微机原理与接口技术实验 基于Proteus仿真 【工业技术】

本书是基于Proteus软件平台的“微机原理与接口技术”仿真实验教材，书中提供了完整的实验参考程序和模拟仿真电路等。