食品保藏工艺及新技术探究 【工业技术】

本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....

自动检测技术与装置 【工业技术】

《自动检测技术与装置》（第三版）一书以信息为主线，从信息的获取、变换与处理和输出与显示等角度，介绍检测技术、检测仪表和检测系统。书中首先介绍了检测技术的一般概念和检测仪表的共性知识，包括测量误差、准确...

园艺康复治疗技术 【医药卫生】

本图书从康复医学的角度，系统的归纳了园艺康复治疗的发展脉络，对医疗机构内园艺治疗的发展过程做了清晰的梳理。从康复治疗的角度分析了园艺治疗的优势，认为园艺治疗是综合治疗措施的有效整合方法，是多任务治疗...

智能制造技术概论 【工业技术】

《智能制造技术概论》由范君艳副教授主编，本书主要介绍了智能制造技术内涵和技术体系，人工智能与专家系统，智能设计，智能工艺规划和智能加工数据库，智能监视、诊断与控制，智能制造系统，智能制造装备等。本书可......

眼科手术操作与技术突破 【医药卫生】

本书较为全面的介绍了包括眼睑手术、泪器手术、结膜手术、角膜手术、晶状体手术、青光眼手术、视网膜脱离手术、玻璃体手术、眼外科手术、眼球手术、眼眶手术、眼病的激光手术治疗等眼科手术的操作技术，重点...

服装CAD制版与推码技术 【工业技术】

本书共七章，主要介绍了服装CAD相关基础概念、服装CAD裙子制图、服装CAD裤子制图、服装CAD衬衫制图、服装CAD西服制图、服装CAD推码、服装CAD排料等相关内容。本书注重实际操作，可供服装制版自学者、初中级服...

青少年人工智能技术水平测试专用教材 1 人工智能基础 【文化科学教育体育】

万物互联 物联网核心技术与安全 【工业技术】

全书分6章，在分析物联网的概念、特点和体系结构的基础之上，根据物联网的三层结构，较全面地介绍了物联网的感知层技术、网络层技术和应用层技术，及其发展与应用的现状。在物联网安全的探索中，积极探索物联网安全....

化工仪表及自动化 【工业技术】

本教材在保持第五版体系结构的基础上，对其内容进行除旧添新、适当修改。全书内容分为十章，除介绍工业生产过程中自动控制系统方面的基本知识外，还分别介绍了构成自动控制系统的被控对象、检测元件与传感器、自...

Docker容器技术与高可用实战 【工业技术】

本书主要介绍Docker在实际生产环境中的企业级应用，以实战项目案例出发，使读者能够掌握应用运维的工作内容。项目案例包括Docker镜像、Docker网络、安全、日志、集群、微服务架构等，通过以上项目案例的训练，读者...