刺参育养加工技术与营养文化 【农业科学】

本书的内容涵盖了刺参生物学特征、剌参人工育苗技术、剌参增养殖技术、剌参加工技术、烟台刺参产业特点与分布、刺参营养分析与保健功效、刺参涨发技术与鉴别方法、刺参食用方法、刺参产业文化及渊源、刺参...

啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术 【工业技术】

本书以精酿啤酒酿造为主线，讲述了内容涵盖啤酒酿造原料，大麦芽及特种麦芽，酒花对精酿啤酒的香气影响，水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程，包括麦汁制备，啤酒发酵和后储，啤酒过滤......

技术标准化垄断行为的法律规制研究 【政治法律】

本书以技术标准化垄断行为为研究对象，剖析技术标准化垄断产生的原因及垄断判定的核心范畴、基本原则，深入分析技术标准化典型垄断行为的违法构成要件。结合我国国情，提出建立以反垄断法为主、专利法和标准化法...

工业管道工程施工工艺 【交通运输】

本书编制过程中主要参考了《工业安装工程质量检验评定统一标准》GB50252-2010、《现场设备、工业管道焊接工程施工验收规范》GB50236-2011、《工业金属管道工程施工规范》GB50235-2010、《电力建设施工技术...

在技术与艺术之间 【文化科学教育体育】

书稿内容分为上中下三篇，共九章。上篇为理论篇，基于对过往有关教师专业素质的认识进行深刻反思，以辨证、立体的思维确立技术和艺术一体论理解教师专业素质的立场，重新阐释教师专业素质，并提出三维两层立体的教师...

传感器与检测技术 【工业技术】

本书注重传感器基础知识和实际应用，对传统的传感器原理、性能及电路设计进行重点介绍，同时也对新型传感器相关知识进行介绍，并引入当前传感器与检测技术最新领域的多传感器数据融合技术和传感器网络技术。本书...

专家论股 证券投资经典技术图解 【经济】

本书基于传统证券技术分析理论，严格遵循趋势研判的基本原理，将传统证券技术分析理论提炼为K线分析法、指标分析法、形态分析法、波浪分析法四大类实用和有效的经典股票投资技术，并用378幅K线图例加以呈现，用简...

电气控制与可编程控制器技术 【工业技术】

鉴于当前电气控制与可编程控制器技术的应用十分广泛，为使读者全面、系统地学习和掌握电气控制与可编程控制器技术的工程应用，以《电气控制与可编程控制器技术》教材为理论基础，配合《电气控制与可编程控制器技...

基于建筑信息化技术的“新工科”升级改造路径探索 以工程管理专业为例 【工业技术】

地基基础工程检测技术 【工业技术】

本书为“工程试验检测系列教材”丛书之一，介绍了目前已经成熟应用于工程检测的几种常用方法及一些与地基基础工程相关的检测方法，除介绍各种方法的基本理论、仪器设备、现场检测和室内分析技术外，还收集了大量...