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丽水地区革命 进步 文化史料汇编 1919-1949 【文化科学教育体育】
王星贵主编;叶玲文副主编;浙江省丽水地区革命文化史料征编办公室编;王望春,尹舒拉编辑1992 年出版700 页ISBN: -
传统酱腌菜制作128例 【工业技术】
田耕等编著1992 年出版248 页ISBN:7501910944本书介绍了知名度高、风味独特的名牌酱腌菜80种,还从古籍中收录了40余种酱腌菜的古代制作方法。并集中了中国百年名特酱菜厂店——北京六必居酱园等从原料、配方到工艺的介绍。...
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中国文化新论 社会篇 吾土与吾民 【历史地理】
刘岱总主编1992 年出版334 页ISBN:7108004089根据台湾联经出版事业公司1983年4月修订版影印:限国内发行:本书从传统的家族与家庭、士人与士风、村社的结构、历代的秘密社会等方面论述了中国传统的社会习俗。 ...
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