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食品机械与设备 第2版 【工业技术】
马海乐主编2011 年出版427 页ISBN:9787109158054本书在经单内容与高新技术进展的结合方面进行了大胆的尝试,除了突出介绍食品工业生产中常用机械与设备外,尽可能反映了近年来食品加工装备行业涌现出的新成果、新产品。全书介绍了食品机械工业的发展现状与趋...
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