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薯豆及油料作物食品加工法 【工业技术】
曾强,曾美霞主编2010 年出版145 页ISBN:9787535763815本书介绍了以红薯、土豆、魔芋、地瓜、大豆、绿豆、花生、芝麻、核桃等为原料的162种食品的加工方法,包括原料选择、工艺流程、制作方法、产品特点等,为读者提供实用、经济的食品加工技术。...
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农机配电及动力设备巧用速修问答 【农业科学】
张新德,刘淑华等编2010 年出版192 页ISBN:9787111305620本书共分4篇,即基础篇、使用篇、检拆篇和维修篇,另外本书还附录了农机变压器常用技术资料、农用发电机常用技术资料。
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英国和美国的法律及法学理论 【其他书籍】
(美)理查德·A.波斯纳著2010 年出版133 页ISBN:9787301173763本书比较了20世纪最卓越的两个法理学者英国的哈特和美国的德沃金的思想,选取了英国法院的几个关于侵权和合同方面的判决,这两方面是英国和美国法律中基本重合的两个领域,作者得出的结论对传统的法理学提出了挑...
