同济都市建筑十年 2005-2015 【工业技术】

本书介绍同济大学建设设计研究院(集团)有限公司都市设计分院建院10年以来的优秀建成设计作品。其中包括2008年汶川地震灾后重建，映秀重建，上海世博会等重点项目；也包括十年来建成的许多公共建筑，反映出这十年来...

食品科学与工程英语 第2版 【语言文字】

本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...

软件工程项目驱动式教程 【工业技术】

本书优选3个软件项目，以开发真实的软件项目为主线重构课程教学内容，在真实工作环境中循序渐进式分析软件项目开发的原理与方法。采用“项目导向、任务驱动”的方法训练技能与讲解知识，适用于理论实践一体化教...

工程结构抗震设计 【工业技术】

本书根据全国高等学校土木工程专业指导委员会对土木工程专业的培养要求，卓越工程师人才培养要求和工程结构抗震设计课程教学大纲要求，严格依据现行《建筑抗震设计规范》（GB50011—2010）编写。内容主要包括绪论，...

博物馆管理新视界 【文化科学教育体育】

最新厨房管理案例精选 【工业技术】

暂缺《最新厨房管理案例精选》简介

地下工程通风与空气调节 【工业技术】

本书系统地介绍了地下工程通风与空气调节技术的基本原理及工程应用。其内容包括湿空气的物理性质和焓湿图，空调房间的热、湿负荷与送风量，防护通风原理与设备，空气热湿处理原理与设备，空调系统设计与运行调节，空...

中国共产党与156项工程 【经济】

156项重点工程，是中国第一个五年计划时期的重点工矿业基本建设项目，奠定了中国初步工业化的部门经济基础。本书分综述、档案文献、专题研究、回忆录、大事记等五部分，介绍了156项工程的立项、分布、实施过程及...

展示工程与设计 【艺术】

本书始终试图尽量地去体现会展专业实用性、实战性和实践性的特点，全书通篇极力强调教材的专业性和系统性，以展示设计专业的课程设置和教学结构为依据，力求从创意设计到实物的实现，主要内容包括:、展示工程设计...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 工程量清单计价实务 【工业技术】