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厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招 【工业技术】
邵万宽主编；邵万宽，端尧生编著2005 年出版349 页ISBN：7534547636本书讲授了现代厨房管理与经营的36招，内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。
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商业万象 与世界顶级管理大师的对话 【经济】
（英）斯图尔特·克雷纳（Stuart Crainer），（英）迪斯·迪拉伍（Des Dearlove）著；江卉，维益等译2005 年出版191 页ISBN：7801703545本书是一部翻译作品，以访谈形式讨论了商业思维和商业实践的话题，观点众多，且比较新，又都是专家、学者之言。目的是给人们提供商业自助餐，请自己挑选。...
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制造工程与技术 第4版 英文改编 【工业技术】
Serope Kalpakjian等原著；唐一平改编2005 年出版353 页ISBN：9787040161014本书是在国外原版教材的基础上改编而成的，改编后的教材既保留了国外原版教材的风格，又适合国内教学的需要，是优秀的“双语”教学教材。本书共三篇20章，第一篇为工程材料基础，主要介绍的金属材料、非金属材料、复...
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岩石力学与石油工程研究进展 第三次全国深层岩石力学学术大会论文集 【工业技术】
中国岩石力学与工程学会深层岩石力学专业委员会主编2005 年出版199 页ISBN：7502149570本书是第三次全国深层岩石力学学术大会论文集，主要关于岩石力学的相关知识，及其在石油工程方面的应用。
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企业预算管理理论与案例分析 【经济】
吴明华主编2005 年出版260 页ISBN：7206047378本书在剖析预算管理基本理论的基础上，就预算管理组织体制的设计，预算目标、预算管理组织与模式，预算内容与编制方法，预算执行与控制，预算调整，预算考评与激励等问题进行了分析。在本书最后部分就一些企业预算实.....
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世界级物流与供应链管理 【经济】
（新加坡）李正达，（澳）约翰·米尔顿－史密斯，（新加坡）郑剑明编著2005 年出版129 页ISBN：7801813847本书是《World Class Logistics & Supply Chain Management》一书的编译稿，除重点讲述电子商务对国际供应链与物流产业的重大影响之外，还介绍了中国物流业发展的现状和前景。...
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风险管理与保险 第2版 【经济】
（美）Scott E.Harrington，（美）Gregory R.Niehaus著；陈秉正，王珺，周伏平译2005 年出版581 页ISBN：7302096325本书提供了关于风险管理与保险的概念框架，以达到三个目的：（1）制定相关决策以提升企业价值和个人福利；（2）理解保险合同以及保险业的制度特征；（3）理解影响风险及其在企业和个人之间分配的公共政策的效果和原理......