啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术 【工业技术】

本书以精酿啤酒酿造为主线，讲述了内容涵盖啤酒酿造原料，大麦芽及特种麦芽，酒花对精酿啤酒的香气影响，水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程，包括麦汁制备，啤酒发酵和后储，啤酒过滤......

Web应用防火墙技术及应用实验指导 【工业技术】

本教材主要通过实践教学，让学生理解和掌握WAF防火墙的系统配置和对象管理等配置；理解和掌握WAF的Web防护、DDOS防护和网页防篡改等功能的使用；掌握WAF的日志管理与分析功能；培养学生WAF设备部署、应用和日常运...

技术标准化垄断行为的法律规制研究 【政治法律】

本书以技术标准化垄断行为为研究对象，剖析技术标准化垄断产生的原因及垄断判定的核心范畴、基本原则，深入分析技术标准化典型垄断行为的违法构成要件。结合我国国情，提出建立以反垄断法为主、专利法和标准化法...

专家论股 证券投资经典技术图解 【经济】

本书基于传统证券技术分析理论，严格遵循趋势研判的基本原理，将传统证券技术分析理论提炼为K线分析法、指标分析法、形态分析法、波浪分析法四大类实用和有效的经典股票投资技术，并用378幅K线图例加以呈现，用简...

基于建筑信息化技术的“新工科”升级改造路径探索 以工程管理专业为例 【工业技术】

地基基础工程检测技术 【工业技术】

本书为“工程试验检测系列教材”丛书之一，介绍了目前已经成熟应用于工程检测的几种常用方法及一些与地基基础工程相关的检测方法，除介绍各种方法的基本理论、仪器设备、现场检测和室内分析技术外，还收集了大量...

规模化生猪养殖场生产经营全程关键技术 【农业科学】

该书以问答的形式介绍了我国种猪市场有多大、猪肉需求有多大、消费者对猪肉品质有哪些要求、怎样确定猪场的产品方案、猪场的规模怎样确定、猪场的分类形式及任务、影响饲养规模的因素有哪些、猪场选址应遵...

图说稻田养小龙虾关键技术 【农业科学】

本书采取图片加文字说明的编写方式，从与稻田养殖有关的生物习性入手，详细讲述了稻虾养殖产业链中小龙虾、水草、水稻3个核心要素的方方面面，全面介绍了亲虾培育及繁殖、幼虾培育、稻田养殖成虾、水草栽种、水...

海职研学集 上海海事大学附属职业技术学校教育教学论文集 2018年度 【文化科学教育体育】

数控加工技术 【工业技术】

本书以数控加工为主线，融入机床、夹具、刀具、量具及数控加工质量控制等内容，详细介绍了数控车削加工、数控铣削加工、数控电火花加工等工艺与编程内容，在阐明概念的基础上突出实用技术的应用性。本书共分8章...