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大学生语言文学基本教程 【语言文字】
王文宏译2011 年出版310 页ISBN:7563527175《大学生语言文学基本教程》在总结近年来高等院校“大学语文”教学改革发展的成果的基础上,以人文性、审美性和工具性来定位大学语文的价值目标,注重理论性和实践性的有机结合。...
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现代大学体育理论教程 【文化科学教育体育】
吴巍,陶玉晶,张春华著2011 年出版369 页ISBN:9787811294422本书紧扣《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》,把促进学生体育意识的升华、树立体育的终身价值观念,培养学生的终身体育习惯和终身体育能力作为核心,全面讲述了“大学生体质健康测评”、“冬季体育锻炼”...
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烘焙工艺理论与实训教程 【工业技术】
赵强主编;李彦宏,泮林副主编;张冬梅,闫立江,侯庆爱等参编;王风玲主审2012 年出版187 页ISBN:9787512109018本书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
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中国现代文学史简明教程 【文学】
许祖华主编;万国庆,刘川鄂,江胜清,陈敬中,张清祥,周水涛副主编2001 年出版416 页ISBN:7562223750本书为高校教材,分别介绍了五四新文学、鲁迅与郭沫若、茅盾与巴金、老舍与曹禺、国统区和沦陷区文学创作、解放区文学创作等内容。
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