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  • 普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品分析实验指导 【工业技术】

    戚穗坚,杨丽主编2018 年出版216 页ISBN:9787518417636

    教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材《食品分析(第三版)配套实验教材。食品分析实验指导》中主要包括四部分:食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分的分析、食品中添加剂含量的测定、综合训练实验...

  • 钻井HSE培训教材 第2版 【工业技术】

    中国大庆井控培训中心著2018 年出版366 页ISBN:9787518322312

    本书全面阐述了国际钻井作业相关的HSE理念与要求,详细介绍了钻井安全总的原则、PPE、危险沟通和危险材料处理、职业保健、特殊工作的安全控制程序、防火安全要求、材料装卸安全、现场急救知识、钻井紧急情况...

  • 热工基础课程实验教程 【工业技术】

    代宝民,刘圣春主编;王雅博,杨文哲,赵静副主编2018 年出版180 页ISBN:9787561862346

    《热工基础课程实验教程》是在总结多年来实验教学经验的基础上,并基于天津商业大学制冷实验教学中心的实验教学体系构架编写而成,系该中心教材建设中的系列教材之一。本教材中的内容以热工实验为主,共分9章。...

  • 高等十三五创新教材 中医经典医籍研读 【医药卫生】

    朱西杰主编2018 年出版285 页ISBN:9787513247597

    本书适用于中医临床型硕士研究生,兼顾博士生作为教材使用。本书选录了《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》、《温病学》等经典医籍中的有关内容论述,在查阅近年研究资料和成果的基础上,对中医经典医籍中的...

  • 21世纪中国高校法学系列教材 世界各国宪法经典案例评析 【政治法律】

    梁洪霞著2018 年出版176 页ISBN:9787300253329

    本书是西南政法大学自编教材。本书介绍了世界各国经典宪法案例共计20个,涉及宪法学基础理论、公民基本权利与义务、国家权力与国家制度、宪法实施这几个方面。本书注重坚持正确的政治导向,在内容和用语上严格...

  • 国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版 【工业技术】

    (美)辛格,赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN:9787518409044

    本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...

  • 清华大学法学院创新课堂之课程实录 法学的魅力 【政治法律】

    杨国华,樊竟合编2018 年出版369 页ISBN:9787302494126

    我们面对的是什么样的学生?他们为什么那么认真地阅读案例资料?他们为什么那么积极地参与课堂讨论?本书作者清华大学法学院的教授,他对当下的教育模式提出了质疑,在他看来,课堂的主体是学生而非老师,还课堂于学......

  • 2019年MF/MI/MIB/MV/MT 396经济类联考 老边数学 要点精编 【数理化】

    边一著2018 年出版232 页ISBN:9787568256766

    《经济类联考·老边数学要点精编》一书包含三部分,分别为第一部分:微积分;第二部分:线性代数;第三部分:概率论。1. 每一部分均系统地讲解了该部分的全部基础知识,帮助考生形成一个系统、立体的知识框架;然后配......

  • 西安交通大学“十三五”规划教材 固体废物处理、处置与资源化实验教程 【环境安全】

    梁继东著2018 年出版156 页ISBN:9787569306644

    全书主要介绍了固体废物的采样和制样、原子吸收光谱法测定固体废物中的部分金属、固体废物毒性鉴别实验、固体废物的风力分选实验和垃圾渗滤液中硫酸盐的测定分析等多个实验;编入了垃圾堆肥场生产实习、垃圾...

  • “十三五”普通高等教育规划教材 高层建筑结构 【工业技术】

    谭皓编著;刘幸,王天稳主审2018 年出版181 页ISBN:9787519821104

    本书是普通高等教育“十三五”规划教材。全书共分7章,主要内容包括高层建筑结构概述、高层建筑结构的体系与布置、高层建筑结构的荷载和地震作用、框架结构内力与位移计算、剪力墙结构设计、框架-剪力墙结构...

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