食品安全导论 第2版 【工业技术】

本书共10章，从食品、质量、安全、管理等基本概念入手，在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农（兽）药、监督管理等基本知识的基础上，重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素，食品质量.....

中国政治制度史 第4版 【政治法律】

本书对先秦至中华人民共和国成立之前的政治制度发生、发展、变化进行了较深入的研究。内容包括中国国家产生的途径、特征及其对后代的影响；国家元首制度的发展轨迹；中央政府与地方政府转变的历史类型和各自然...

儿童心理学手册 第6版 第3卷 上 社会、情绪与人格发展 【哲学宗教】

第三卷为“社会、情绪与人格发展”，如果只是看本卷的目录，也许会觉得其中的内容只是传统的诸如气质、社会性、动机、人格、性别角色、自我等传统的社会、情绪和人格发展方面的理论和实证研究工作。但实际内容...

儿童心理学手册 第6版 第3卷 下 社会、情绪与人格发展 【哲学宗教】

第三卷为“社会、情绪与人格发展”，如果只是看本卷的目录，也许会觉得其中的内容只是传统的诸如气质、社会性、动机、人格、性别角色、自我等传统的社会、情绪和人格发展方面的理论和实证研究工作。但实际内容...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 热工基础 第3版 【工业技术】

iOS 8应用开发入门经典 第6版 【工业技术】

本书介绍了iOS开发所需的基本知识，包括使用Swift等开发工具，读写和显示数据，使用表视图导航结构化数据，创建可旋转和可调整的用户界面，使用地图和定位功能，使用加速计和陀螺仪检测运动和朝向，发布应用程序等主题.....

Arduino权威指南 第2版 【工业技术】

《Arduino权威指南(修订版）》（Arduino Cookbook）是关于Arduino的基础知识和应用的权威入门手册，从基本概念、常见任务到高级技术，本书应有尽有。前4章介绍简单的入门知识，使你初步认识Arduino并与计算机和其他设...

艺术学原理 第2版 【艺术】

王一川等的《艺术学原理》尝试把当代立场、新传统范畴、体制化思路和中西交融视点统合起来探索，目的还是要尽力显示当前全球化时代中国艺术的特质和中国艺术学理论的特色。在体例上，本书拟设十章，依次为艺术与...

教育传播与技术研究手册 上 第4版 【文化科学教育体育】

本书是美国教育传播与技术学会（AECT）最权威的著作，本书是第四版，基本涵盖了目前该领域全球最新、最权威的学术观点和研究进展。本书重点从教育通信与技术研究的策略、技术、模式、设计与开发、方法等多个视角讨...

教育传播与技术研究手册 下 第4版 【文化科学教育体育】

本书是美国教育传播与技术学会（AECT）最权威的著作，本书是第四版，基本涵盖了目前该领域全球最新、最权威的学术观点和研究进展。本书重点从教育通信与技术研究的策略、技术、模式、设计与开发、方法等多个视角讨...