厨房管理实务 【工业技术】

本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...

现场施工实务手册 【工业技术】

本书主要介绍地基与基础、砌体、钢筋混凝土、钢结构、木结构、屋面、地下防水、地面、装饰装修等工程的施工要点及质量验收标准。可使读者掌握常见建筑各分项工程的施工要点、检查数量及检验方法。...

海峡两岸司法实务热点问题研究 下 【政治法律】

海峡两岸司法实务热点问题研究 上 【政治法律】

纳税会计实务 【经济】

本书是针对于高职高专财会类专业学生的培养目标、知识结构、职业能力和就业方向等要求组织编写的，系统地阐述了以企业为主的纳税人的纳税会计核算和纳税管理以及委托纳税业务。...

集装箱物流实务 【交通运输】

本书作为一本实务类教材，本书旨在介绍集装箱物流的基本理论和实务知识，并穿插大量案例、阅读材料，增强了本书的实用性、可读性和趣味性。...

进出口贸易实务 【经济】

本书结合作者在贸易实务领域多年的教学经验，融合国际结算、进出口业务、外贸函电的知识体系，以单边贸易操作和管理为主线，系统阐述了贸易流程、贸易结算和贸易风险。...

经济法实务 【政治法律】

本书注重经济法教学过程的操作性，重视培养学生的对于经济法应用的核心技能，在实践教学中都采用了案例教学法。教材选取典型案例，便于教师应用于课堂教学、讨论和学生实践。...

新闻通讯员实务 【文化科学教育体育】

本书讲述了新闻通讯员业务、理论素养、从业素质相关的种种问题，是一本教通讯员如何培养、提升自身素质，如何写作新闻通讯的理论与实践相结合的教材。...

服装设计实务 【工业技术】

本教材共由六章内容组成，包括服装产业导论、服装设计概论、设计理念与设计思维、成衣设计、时装创意设计、服装流行趋势等。本教材适合作为高等院校服装设计专业及相关专业教学用书。...