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淀粉糖与糖醇加工技术
李平凡，钟彩霞主编2012 年出版170 页ISBN：9787501985890本书共分6个模块，第一个模块介绍了谷类和薯类淀粉的生产工艺；第二个模块介绍了淀粉的水解工艺；第三个模块介绍了常见淀粉糖浆的生产工艺；第四个模块介绍了常见固态淀粉糖的生产工艺；第五个模块介绍了常见的淀粉....
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琥珀 大自然的时空飞梭
（英）安德鲁·罗斯著；徐洪河，刘晔，王博译著2014 年出版128 页ISBN：9787030417046本书简述了琥珀的成因，探讨了哪里可以发现琥珀以及如何鉴定琥珀，并解释了琥珀在科学和艺术上的多种用途。此外，本书探讨了令人迷惑的琥珀昆虫DNA研究，并详尽给出了鉴定琥珀中昆虫和其他生物的辨识要点和图片。...
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紫禁书系 中国古代琥珀艺术
许晓东著2011 年出版266 页ISBN：9787513400770本书是目前国内所知唯一一本关于中国古代琥珀的专著，作者通过对文献的梳理，利用近一个世纪的考古材料，在前人研究的基础上，对中国古代琥珀艺术，特别是契丹琥珀艺术作回顾和探讨，以揭示中西琥珀艺术的特征和异同.....
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