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（苏）图涅耶夫（Тунеев，М.М.），（苏）苏霍鲁科夫（Сухоруков，В.Ф.）著；宋宾周，邱菀华译1992 年出版205 页ISBN：7542100947 -
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（德）柯纳德·J. 海勒（Knut J. Heller）主编；刘德虎，陈三凤译2005 年出版335 页ISBN：7502571221本书介绍了基因工程食品的生产方法，局限性和前景，阐述了基因工程食品的检测技术。
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